来这里吃重庆火锅赏重庆夜景！与你分享重庆火锅美食山城夜景攻略

#百城百味重庆#

本文所有图片文字均由梧桐烟雨原创，专注旅游，分享旅途，谢谢你的关注。本组图片拍摄时间：2019年8月中旬。图片拍摄地点：重庆洪崖洞及附近火锅店。

如果我说重庆是“吃货天堂”，相信很多人不会有意见。喜欢重庆，可以说出无数个理由：重庆的立体感，重庆的夜景，重庆的网红景点，重庆的美女，当然还有重庆的美食！大饱眼福，大饱口福，这样的重庆谁不喜欢？

重庆洪崖洞景观，原创摄影。

吃重庆火锅，赏山城夜景。这是属于重庆的旅游攻略。不到洪崖洞，就没到过重庆，不吃重庆火锅，就没到过重庆，所以在洪崖洞吃重庆火锅赏重庆夜景。今年8月中旬，梧桐烟雨带着孩子在重庆旅游7天，去了很多地方，但印象最深的还是在洪崖洞吃火锅，赏夜景。

夜色洪崖洞，原创摄影。

如果要对重庆火锅进行评价，我用六个字：很地道，很厚道。即便在洪崖洞这样的热闹景区，绝对明码标价，不欺生，不宰客，价格不高，味道不错，给我留下了很好的印象，对于旅游者来说，这是幸运，也是幸福。重庆为什么成为很多人喜欢的一座旅游城市，原因很多，厚道，这是其中很重要的一个原因。

洪崖洞附近的火锅店，原创摄影。

转到正题上。全国各地城市都有重庆火锅，但只有重庆的火锅才有地道的重庆味。我们需要对重庆火锅的历史有些了解：重庆火锅又称毛肚火锅或者麻辣火锅，起源于明末清初，是重庆市朝天门码头等地船工纤夫的粗放餐饮方式，最初的原料主要是牛毛肚、猪黄喉、毛血旺、鸭肠等等。2016年重庆火锅当选为重庆十大文化符号榜首，可见重庆火锅在重庆的地位。

在重庆这数日内，吃了三次重庆火锅，其中一次就是在洪崖洞边的捞锅坝子火锅店。第一次点了一个鸳鸯锅底，我和孩子两个人，消费了118元。第二次在另一家火锅店，直接点了全辣锅底，虽然吃得浑身是汗，用了老板整整一盒纸巾，但味道真的很够味，消费98元，价格也很厚道。

重庆火锅锅底，原创摄影。

重庆火锅锅底2，原创摄影。

首先从调料上看，和其他城市的火锅调料相比，重庆火锅的调料就够大气，都是用大碗装的，任你取用。一大碗一大碗的蒜蓉，一大盆一大盆的花椒辣椒等等，看上去就胃口大开了。

重庆火锅调料，原创摄影。

重庆火锅调料，原创摄影。

重庆火锅调料。原创摄影。

只有我和孩子两人，战斗力有限，菜不能点得太多，当时点了一份牛肉，一份午餐肉，一份萝卜，一份油炸腐竹，一份青菜。后来发现还是点得有些多了，因为这些菜分量都比较足，尤其是牛肉，真的大块大块的！一共消费了118元，这价格贵不贵？我觉得还是可以接受的，还有免费的银耳汤、八宝粥、炒河粉炒米粉等供应，管你吃够吃饱！

点了五个菜，原创摄影。

大块大块的牛肉，原创摄影。

很喜欢这牛肉味，原创摄影。

免费的银耳汤八宝粥，原创摄影。

至于味道，你得亲自去品尝一下了，我觉得味道很好。吃完火锅赏夜景，夜景就在火锅店旁边。走出火锅店，就到重庆第一网红景区洪崖洞，也是重庆夜景最美的城区，在千厮门上赏重庆夜景，嘉陵江两岸夜色，解放碑炫彩夜色尽在眼中，这里是重庆最好的夜景观光平台之一，你不会失望。

重庆炫彩夜色。原创摄影。

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