酒酿桂花元宵 香甜好味道 元宵节必备美食
2020-12-05 02:00:01
酒酿桂花元宵
今天是正月十五元宵佳节,山上没有汤圆也没有芝麻,于是我们就利用已有食材快速准备一锅桂花元宵!
原料:水磨糯米粉、清水、自酿桂花蜜、自酿米酒。
做法步骤:
第1步、准备好食材拍上美美的照片。然后请洗手。因为都是随意做的,所以食材都是写的适量。清水和糯米粉搅匀,像糊糊。手上最好沾一点糯米粉,以免元宵糊糊沾在手上。
第2步、取少量元宵糊糊(可大可小),团成一个个小小的糯米团子,然后在手心轻轻按压,取一点桂花蜜塞进去,然后团好。放置桂花元宵的盘子上一定要撒一点糯米粉,以免沾盘。
第3步、取锅,将水煮沸。放入桂花元宵,熟了之后再倒入米酒。(后放米酒可保留一些酒香)
第4步、我喜欢甜,所以又加了一点点桂花蜜嘻嘻。祝大家元宵节快乐鸭!
小贴士:
你好~我是牧心山居。我们一家包括六只狗三只猫一起住在深山里。元宵节快乐!。
来自 美食天下 蓝精灵的亲戚 的作品。
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