文化是旅游的灵魂 了解日本旅游者文化心理与风俗文化
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中国儒家文化中的“温文尔雅“原则,是日本神道产生的源头。其影响集中表现在日本人外表上的温和谦恭。与此同时,军阀统治时期的武士道精神也揉进了神道之中,因面形成了日本人性格的另一面:残忍和愚忠。
这就是说,两种极其矛盾的文化气质同时在日本人的内心世界碰撞、融合,其最终的结果是铸造了日本人刚柔相济的性格特征。我们绝不能以中国人的标准去看待日本人。越是表现懦弱,越是点头哈腰的客人,越不可等闲视之。实际上,地位越高的8本人表现越是谦恭,他们从不外露,从不公开阐扬自己的能力和抱负。
武士道
在接待外国人时,总是显得東手无策,而且人云亦云。因为他们认为这是刚柔相济、城府很深的表现。而对于那种有话直说.不饰真情、喜形于色或怒形于色的人,则被视为头脑简单、软弱无能之辈,是粗俗无礼、浅薄轻浮之徒。尽管日本人外表温顺,但骨子里却蕴含着钢铁般的意志。
在原则问题上,在牵涉到具体利益的关键问题上,日本人是从来不会让步的。难怪有人把日本人比作类似绵羊的狮子,这种看法是不无道理的。在旅游接待工作中,我们所遇到的,可能更多的是日本旅游者的外在表现。然而如前所述,即使外在表现也不可等闲视之。
日本人
具体而言,在对待8本游客方面,可以用得上中国的一句古话:礼多人不怪。因此,我们必须注意以下几个方面。日本人从来不做不速之客。因此,主人必须亲自前往机场、车站、码头去迎接客人。否则,就等于自己受到了奇耻大辱。当然,迎客也不必大张旗鼓、兴师动众。
初会客人时,要先说“见到您很高兴”之类的客气话,接着行鞠躬问候礼。要注意,鞠躬要脱帽,眼睛向下,表示诚恳亲切。初次见面时只是鞠躬,一般不握手。互换名片时或老朋友见面时才握手。要双手接过对方的名片,装出仔细看的动作,同时点头微笑,不要立即将名片装进口袋或塞人公文包内。
鞠躬问候礼
由于日本等级制度极为森严,因而在交换名片时必须遵循职位高低、资历深浅的顺序,否则会使尊者受孵生气,卑者受宠脸红。会见日本客人时,不要安排在办公室而应在会议室。因为在日本人看来,办公室是公事公办的地方,如果在办公室会见初次会见的客人,意味着主人不是把客人当作亲人,而是当作做生意的商人,缺乏人情味儿。
会见客人之初,一定要不厌其烦地从各个角度和不同侧面问寒问暧,甚至要从客人离家一直问到抵达本埠这一路上的情况,越哕嗦越好。另外,会客时的衣着打扮要尽量讲究,穿西装- -定要打领带,否则,就会像你看到扣错了村衣纽扣--样滑稽。如果你衣冠不整,日本人就会由对你个人的看法引到对你整个公司的不好的看法。
交换名片
日本人并不欣赏在豪华的宴会厅里大摆筵席,而非常注重邀请他到家中做客。因为在日本人看来,个人之间的融治和亲情大大超过公事公办的工作和业务关系。家中作客是给客人的极大荣誉,令他受宠若惊。
然而此事不可操之过急,只有等到双方已经基本上相互了解,相互信任时,邀请家中作客才恰到好处。否则,一见面就马上发出邀请,不仅显得生硬、冒失,而且甚至会使客人怀疑你的诚意,结果适得其反。邀请日本人到家中作客,千万不要为了故意表示热情或显示阔气而把家宴搞成了国宴,一定要自然得体,忌谈生意。
日本食物
日本人在送礼时也像中国人一样,讲究“礼轻情义重“。因此,在送给日本客人礼物时,不必以厚礼相送。否则会使客人陷人“受之有愧,拒之失礼”的两难境地。所以,礼不在贵,但要讲究地方特色和纪念意义,例如中国的古董、书画、风味特产或印有你的公司标志的特制品等。
与此同时,必须注意千万不可触犯其民族禁忌,例如你在赠送书画礼品时,不要选用夕阳风景画,更不要有“落日”字样。所送的礼品,一定要根据客人不同的身份和地位,赠送不同档次的礼品。如果你送给日本总裁的礼物跟副总裁的礼物没有差别,那就会使前者觉得受辱,后者觉得难堪。
古董
茶逍是一种以沏茶、品茶为手段,用以联络感情、陶冶性情且富有理解性和艺术性的传统文化活动,已有500多年历史。创始人村田珠光是一个和尚,据说他在饮茶中悟出妙道,故创茶道。款待尊贵客人的茶道会一般要在茶室中举行。茶室布置讲究,常常悬挂名家书画,摆设典雅的插花,四周环境寂静,血雅。
一般是先由主人进献时令点心,然后接着品茶。主人先点浓茶,后点淡茶。点浓茶时,客人要依次轮流饮茶,一般是三人共饮一碗;淡茶可单饮。饮茶时,吸气要发出吱吱声,表示由衷赞赏主人的好茶。有人总结茶道的基本精神为“和、敬、清、寂“四个字。以上就是今天带来的旅游文化小知识。
参考资料:《旅游学》