我的家乡好风光!
2020-12-05 10:55:01
我的家乡位于广东省信宜市平塘镇,是一个山清水秀,环境优美,空气清新的好地方。平塘镇居住的都是明末南迁的客家人,讲客家方言,保持客家民俗和文化。
石印祖庙
在林垌河口有一个大石横跨河中,形似印玺,大石高约23米,石面长36米,宽21米,面积约765平方米。石上建有一座寺庙,始建于清朝乾隆五十七年(公元I792年),为林垌村张大成公捐建,内设北帝菩萨,初名“大成祖庙”,到清咸丰六年(公元1864年)又重新修缮,则以大石名改称为“石印祖庙”。 至今保存完好。(来自百度百科)
信宜乌榄乌榄属橄榄科,常绿乔木。树冠宽大,粗生屈壮,树形优美,可做绿化树种。榄树寿命长,适应性强,易丘陵山地,河边路旁种植。每年春天开花,结果为常青色,到秋天果实成熟为黑色。一株树结果一般几十公斤,多达到几百公斤。
乌榄采摘榄树高,树冠宽大,采摘起来很是不方便,采摘时人攀爬到树杈上,用粗大的麻绳将身体绑在树干,用长麻竹打,待黑榄打完后捡起。
乌榄制作成熟的乌榄,富含涩味,生不能吃,要将乌榄泡在水里,把水烧开,将乌榄浸泡开水里,待乌榄变软,取下榄肉时把乌榄捞起,将肉与榄核分离。
榄角干
将榄肉放在太阳底下晒干,也可以放盐晒干。榄肉还可以榨油,油质金黄透亮,可作为食用及工业原料。
我爱我的家乡,我的家乡好风光。
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