家乡味道——沽源欧李

什么是乡愁?乡愁是回忆、是孤独、是落寞。是郁达夫的秋天，是朱自清荷塘。

我的家乡在坝上。坝上是指草原徒然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。在坝上有一个小县城叫沽源，就是我的家乡，离北京270公里，在大七环边上。有水有草，是北京附近最大的湿地。也是避暑胜地。

过节的时候最是让人想家，而想的最多的是家的美景，美味。我的家乡有一种野果名叫欧李，家乡话叫欧李儿(粒儿)。欧李樱桃大小，味道甜中稍酸，果核可以入药，帮助消化因为坝上地区紫外线强，果子富含花青素所以果子色泽暗红。(花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二百倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到)。

每年中秋节前后。就是欧李儿成熟的时候。那时候的孩子们都在帮家里干农活。最轻最孤单的农活就是放牛和放羊了。一个人赶着十几只羊或者几头牛在山坡上、山沟里从早到天黑，百无聊赖。可是一进入秋天就不一样了，无聊的事情渐渐开始吸引人了，小伙伴的眼睛里有了兴奋的光。不用父母催就主动赶着牛羊往山沟里去。生怕别人占了早已观察好的、结的果实大而多的几颗欧李儿树，偶尔伸手捏捏那红褐色的果子，想摘下来可又怕没有熟透而浪费一颗美味。看着红红的果只能强忍着咽下口水。

近几年从中科院得悉有专家改良培育，所以引进了1万科树苗，在老家沽源县城南种植了10亩地的欧李树。果实要比野生的口感要好，形态要大。有专家开发产业链，建了酒厂，果酱厂。因为它富含花青素，天然抗衰老，抗氧化。所以这种果酱深得外国人喜欢。是早餐面包的绝配。而我种的果供应周边朋友们采摘，可以鲜食，可以自己做成罐头以保存。这就是我家乡的一种特产。中秋节近了，又是思乡的日子。朋友们您的家乡有勾起您回忆的特产吗？

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