作为中国人不可不知的春节习俗
春节的步伐越来越近,大街小巷上喜庆的气氛也越来越浓厚,传统过年有的从腊月初八开始,有的过年从腊月二十三小年才开始的,然后欢欢喜喜的庆祝大半个月的时间。这么长的时间里每天都有相应的内容,过年的每一天都有说不尽的春节习俗。接下来,就让我们从腊月说起,好好了解下作为中国人不可不知的春节习俗。
腊月初八 腊八节
腊八节,也称“腊八”,是农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。
在这一天,人们有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。富察敦崇《燕京岁时。腊八粥》关于腊八粥的内容和做法这样说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆,去皮枣泥等物,合水煮熟,外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖,琐琐葡萄等,以作点染。
腊月二十三 祭灶神
祭灶:北方腊月二十三日,南方腊月二十四日。又称:小年
民谚曰:”二十三,祭灶关。“农历腊月二十三为祭祀灶神的日子。腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为‘接神’,对灶王爷来说叫做‘接灶’。腊月二十三晚饭后,家庭主妇先给灶王爷上香,摆供品,如花糕、糖瓜等,备红枣及杂粮,为谒见玉帝礼品,另供草料和清水,为灶君喂马饮马之用。之后,全家分食花糕和红枣等。
腊月二十四 扫尘日
迎新首先要除旧。春节前扫尘,北方称”扫房“,南方叫”掸尘“,就是年终大扫除。这一天,全家上下齐动手,打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,迎接新年。其实,人们借助”尘“与”陈“的谐音表达除陈、除旧的意愿。
腊月二十五,推磨做豆腐
传说灶王小年上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
腊月二十六 杀猪割年肉
这一天主要筹备过年的肉食。从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续”出锅“了。人们采买干鲜果品、大鱼大肉等年货,为过年做好准备。
腊月二十七 洗疚疾
腊月二十七这天要洗衣服、洗澡,洗去旧泥,准备迎接来年的新春。在这天沐浴可以除去一年的晦气,洗去一年的疾病,祈求来年能健健康康,无病无疾!备迎接来年的新春,京城有‘二十七洗疚疾,二十八洗邋遢’的谚语。腊月二十六洗浴为”洗福禄“。
腊月二十八 把面发蒸馒头
腊月二十八除了要发面以外,还要”贴花花“也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的”桃符“。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:”桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。“到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的”新年纳余庆,嘉节号长春“,便成为有记载的中国历史上第一副”春联“。
腊月二十九 上坟请祖上大供
对于祖先的崇拜,在中国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。