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看了这篇文章你就知道什么是红香螺了!

2020-12-07 17:55:01
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一款整体品质较佳的工夫红茶。该茶以糖香为主,带花香,香气持久且带入汤内。汤质有一定厚度,入口顺,甜爽,微有涩但很快化开,饮后口内甜润,有短暂留香。不足的是茶叶略有断碎。

第1泡:时间为10s,沸水冲泡

汤色橙黄透亮,金圈显;糖香为主,有糯感,略带花香,香气高扬带入汤内,入口爽滑,不苦涩,茶汤较厚,回甘较快;下咽后,口内留甜香。

第2泡:时间为10s,沸水冲泡

汤色橙红明亮,金圈显;糖香带花香,香显;茶汤入口顺、甜爽,汤浓强度增加,微涩但快化开,饮后口内甜润,有短暂留香。

第3泡:时间为15s,沸水冲泡

汤色橙红而亮;糖香与花香依旧,带入汤内,入口顺,汤较厚,甜显,微涩即刻化开,饮后口内甜润、有香。

第4泡:时间为15s,沸水冲泡

汤色变浅;香气变弱,但汤内亦能感受到,滋味变淡,入口顺,汤甜,咽下后口腔甜润有香气。

第6泡:时间30s,沸水冲泡

淡淡的糖香,出水味。叶底呈红较润,叶质较柔软,含梗。干茶条索卷曲,紧结重实,色泽黑褐油润,有少量金毫,少量断碎。汤色橙红而亮,金圈显糖香与花香持续整个冲泡过程,香气较扬且含入汤内。茶汤较厚,入口顺、甜爽,微涩,但很快化开,饮后口内甜润,有短暂留香。叶底呈红较润,叶质较柔软,含梗。

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