立夏至 斗蛋 祭冰 恣意生长
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今天立夏了,昨晚还是需要空调缓解燥热的烦闷,今晨就有大雨冲刷这一切,还我们一个宁静舒适的初夏。
立夏是一年中的第七个节气,象征着夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺盛生长的一个重要节气。在古代,君王会举行一个特殊的仪式来迎接夏天的到来,以此表达人们对大丰收的美好祝愿。立夏后,天气逐渐炎热,易让人烦躁。在民间,立夏日人们通过喝冷饮来消暑,长江沿岸的人们还有烹食蚕豆,吃馒头、芥菜,饮酒的习俗,有尝新的寓意。
前几天家里也炒了蚕豆,我还是觉得它制成兰花豆比较好吃。对于西瓜和冰淇淋的想念也在此刻强烈起来。“立夏见三新”是时鲜果品上市后,每家每户摆上青梅、樱桃等供奉祖先。有的地方吃“霉豆腐”,寓意不会倒霉。江浙一带有吃“七家粥”的传统,从左邻右舍集来一些米,加上各种豆子和红糖,熬成一锅粥分食。上海人在立夏当日给小孩子脖子上挂一个用红色网袋套着的鸡蛋,吃芋头和金花菜做成的煎饼。
北方时值小麦上场,制作面食庆祝小麦丰收,有夏饼、春卷、面饼三种面食。各家门口也会挂起一杆秤来称体重,在立秋时再称一次。若体重增, 称“发福”;体重减, 谓“消肉”。
在河北省平乡县,有立夏祭冰神的习俗,乞求冬天不受冰雹灾害的侵扰。乌鸡一只、黑鱼一条、猪一只、桑柴百斤致祭,让龙王保丰收。村民可自愿来参与、观看活动,在龙神会前三天、后四天要忌葱姜蒜、韭菜,要吃素,以表对神灵的恭敬。外村村民在祭冰期间不能来售卖物品。许多人会赶回来参加村里的这一重要活动,而在春节时不回来。
不仅如此,帝王也有迎夏的传统。先秦时期,帝王在立夏这一天率文武百官前往郊区举行仪式,身着红色礼服,佩戴红色玉饰,乘坐赤马和朱色的车子,渴求五谷丰登。两宋时期,立夏时皇帝赐冰给群臣。
农谚说:“立夏鹅毛住”,气温高,天气晴,蒸发快,容易干旱。“五月人家人倍忙,立夏枇杷诱人香,层层翠叶映干果,累累金球更金黄。”这个时节吃枇杷可以止咳,治疗咳嗽。宁波人过立夏节会用红茶或胡桃壳煮蛋, 称“立夏蛋”, 并相互馈送。用彩线编织蛋套, 挂在孩子胸前, 或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏, 以蛋壳坚而不碎为赢。
逃不过蚊子嗡嗡嗡的烦扰,随时出现的汗渍,还是喜欢夏天大片大片的深绿色,我们都要向上生长啊!
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