美味佳肴无时无刻都在我们身边 大自然给予的味道
2020-12-09 14:50:02
野小锅捡菌子
可以说我们“云南”是植物王国,同样也是野菌王国,野生菌种类繁多,享受大山回馈于我们最好的味道
这季节最主要菌子就是各种小菌子,青头菌基本已经过时(厄尔能看到但是少)
这些小菌子,个头不大视力不好的,从它上面路过或者脚踩到都不知道(灰灰菌)
灰灰菌
灰灰菌分着两种颜色 带白灰色 还有一种带黑白色,黑色就稍微考考视力了(捡的过程中注意力要集中)但是它两种味道都是一样
黄丝菌 同样跟灰菌差不多,个头一点都不大,但是它颜色比较黄(我们当地人俗称黄丝菌)
图片中 黄丝菌
黄丝菌 吃法:各有各的爱好味道,黄丝菌最美的味道。首先到清水入过,把黄丝菌放入水中,然后到入少许的菜籽油,切几块大蒜 姜 滴点花椒油,把它烧煮十多分钟后,在把切好的葱花放入其中,就可以享受大自然泥土的味道
黄丝菌和灰灰菌
(个人感觉很好吃)味道鲜美堪比鸡枞汤,还比它好吃,喝一碗还想喝两碗,很棒(云南话说太板扎了)同样灰灰菌的做饭跟黄丝菌做法一样
美味佳肴 无时无刻都在我们的身边,深爱大自然给予我们味道,深爱家乡的味道,爱云南森林的味道
美丽景色
阅读剩余内容