霞浦虽小 可各镇各村的端午节活动却不尽相同!
那人说:霞浦虽小,可各镇各村的端午节活动却不尽相同!
每到这个节日,家家户户都飘着粽子香、龙舟健儿们正摩拳擦掌、门楣上挂起了艾叶和菖蒲、小朋友们的额头上点着雄黄……今天是端午节,而霞浦小伙伴们你们知道还有比吃粽子更重要的事情要做!
霞浦人的端午节
1
包粽子
过端午节最重要的习俗就是包粽子,
包粽子用的糯米还要用黄碱水泡过,
这样煮出来的粽子是浅黄色的,
而且比较有粘性。
霞浦县的粽子分为有馅和无馅两种,周边县市包的大多是有馅的粽子,馅料主要有蜜枣、瘦肉等,而福安等地大多是无馅的白粽、豆粽等,可以蘸着白糖吃。
在粽叶方面,各地也有不同,有的地方习惯用竹叶来包粽子,而霞浦的群众喜欢用毛竹笋壳来包粽子,畲族群众则是用又长又宽的菅叶来包出形似四角枕头的粽子。此外,在捆粽子时,沿海县市是用芦草来捆,山区县市是用麻绳或线来捆。
2
赛龙舟
端午节前后,各地“赛龙舟”的习俗。近年来,霞浦县赛龙舟活动的规模越来越大,尤其是松山举办的龙舟赛,更是吸引了众多健儿参赛,在龙舟比赛开始前,有些地方还会举行一些请龙、祭神的仪式,大多在当地的祠堂举行,表达人们内心良好的愿望,希望一年里农业丰收、风调雨顺、平平安安。
3
挂蒲草、艾草
端午节时逢初夏,瘴气重,蚊蝇害虫多,霞浦许多地方都有在门旁挂菖蒲、艾草的习俗,因为艾草和菖蒲内含芳香油,可趋避瘴气,灭蚊蝇。端午节这天,孩子们还会簇拥到新娶亲人家,由新媳妇将五色丝线系在手腕上,俗称“记节”。
午时,大人喝过雄黄酒,并把它喷洒在住宅的各个角落,点在孩子们的额头上,传说可以避瘟疫、去邪魔,而在一些畲族聚居地,午时妇女会上山采集“午时茶”,以备全年消毒除病之用。
4
送鱼
除了包粽子和赛龙舟,至今,霞浦端午节还保有“送鱼”“送节”的习俗。女婿要给岳父母送“节鱼”,一般为黄花鱼,而新媳妇的娘家在节前要给女儿送节饼、夏季衣物、猪肉、粽子、红头绳、香袋等,由新媳妇分赠家中老小。
在霞浦的西洋岛上,端午节临近正午时分,家家户户还会用粗盐、绿茶、咸橄榄、葱头等制作“盐茶”,据说此茶有驱邪祛病强身的功效。
5
穿新衣
农历五月初五,小孩沐浴后欢欢喜喜穿上新衣。
6
佩香囊
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药、臭丸,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
7
涂雄黄
孩子的肚脐、耳朵上常常抹上雄黄粉以避毒。正如现今大人们经常常替孩子们身上擦一些驱蚊油。
综合来源:霞浦新闻网
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