萝卜和它包饺子 维C是梨的8倍 再贵也要吃 我家一周吃5次

大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食！

俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，冬天到了，天冷了，萝卜是人们经常吃的蔬菜，他除了易储存之外，营养也是非常丰富的，它本身的辛辣味可以很好地预防感冒；同时，萝卜也有“小人参”的美誉，含有多营养成分，其中维生素C的含量特别高，是梨子的8倍，还含有叶酸等微量元素，所以我们要经常吃，而且还要多吃！我家这个时候最爱吃的做法就是包饺子，一起来看看吧！那冬天最受欢迎的食材是什么？当然是萝卜了。萝卜有“小人参”的美称，含有多种维生素，其中维生素C的含量就是梨的8倍，除此之外，还含有大量的植物蛋白和叶酸，这些都是人体需求的主要营养元素。其次，萝卜的食疗效果是最值得我们去重视的，萝卜有消食健胃、润肺化痰的作用，清肠排毒、嫩肤抗衰的效果也不错。

【萝卜豆腐水饺】

【食材】青萝卜2个 豆腐1块 玉米面200克 面粉 400克 200克的开水 150克凉水

【制作过程】

1、先把玉米面放到盆里边，然后用准备好的开水来烫面，因为玉米面硬没如果不经过烫至那口感就会特别差，烫至没有干面粉之后再把准备好的面粉倒进去，加入凉水一边倒一边搅动，搅成面絮之后，再将它和成光滑的并稍微柔软的面团，盖上盖子，放一旁备用。

2、接下来我们开始准馅料，一块豆腐用开水先浸泡一下，去除豆腥味，然后将它切片，切丝再切成小丁，起锅放入食用油，将油烧至微热，放入切好的豆腐丁，翻炒至微黄，加入葱姜末，花椒粉，十三香调味，炒匀之后盛出放凉备用。

3、趁着这个时间我们来处理一下青萝卜，清洗干净的萝卜去头去尾之后擦成细丝，提前烧一锅开水，把擦好的萝卜丝放进去焯水2分钟，然后捞出来过凉水，再取出挤干里边稍微安慧芬之后将它剁碎，放入大盆里边，再倒入炒好的豆腐碎，倒入食用油，盐，香油拌匀就可。

4、取出和好的面团再将它揉一揉，使面团的结构更加的细腻，然后搓长下成合适的剂子，将小剂子檊成边缘薄的面皮，最后取出面面皮，根据自己的喜好包上调好的馅料，即可！由于玉米面黏性差，所以我们要选择蒸的方式将它做熟，吃的时候蘸上喜欢的调料汁吃，味道真的是太美了，真的应了那句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子啊！”

萝卜和它包饺子，维C是梨的8倍，再贵也要吃，我家一周吃5次今天月月和大家分享的是萝卜豆腐蒸饺，营养丰富，味道鲜美，营养价值高，多吃一些可以补充维生素C ，而且萝卜还有适量效果，可以消食健胃、润肺化痰的作用，清肠排毒、嫩肤抗衰的效果也不错。大家都喜欢怎样吃萝卜？欢迎分享你的做法，喜欢月月的美食就分享给家人吧！欢迎大家畅所欲言，让我们一起长知识！

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