西红柿鸡蛋汤 很多人第一步就做错了 难怪有腥味不好喝

西红柿鸡蛋汤，很多人第一步就做错了，难怪有腥味不好喝

夏天天气炎热，出汗比较多，这时候喝点汤是最好的，补充水分防止中暑。我们在家中做的汤有很多种，紫菜汤、丝瓜汤、丸子汤等等都非常美味。但是我最喜欢的还是西红柿鸡蛋汤，营养多又美味。西红柿鸡蛋汤从名字上就能知道，所需的原料就是西红柿和鸡蛋，西红柿夏天吃非常合适水分多，而且里面含有大量的维生素C和矿物质，补充身体刚刚好。

西红柿鸡蛋汤是最常见的一种家常汤，味道美味但是是要想做的好喝，可不简单。很多人在做的时候第一步就做错了，做出来的西红柿鸡蛋汤有腥味还不好喝。所以我们在做的时候，一定要注意，不能因为简单而就马马虎虎地做。为了能让大家喝到美味的西红柿鸡蛋汤，我特意向一位多年经验的大厨请教，他告诉了我做西红柿鸡蛋汤的正确顺序，下面我就把这做法分享给大家，希望大家喜欢。感兴趣的朋友们赶紧和我一起来了解一下吧！

【西红柿鸡蛋汤】

食材：西红柿、鸡蛋、淀粉、盐、油。

步骤一：首先把准备好的西红柿放到水中清洗两遍，洗干净后将西红柿切成一块，不喜欢吃西红柿皮的可以将皮去掉，我做的时候一般都会带着皮，切好以后放在盘子里备用。

步骤二：在锅中倒入油开始滑锅，滑完锅将油取出，留一点底油在锅里，把准备好的西红柿放入锅中，大火熬出汤汁关火。

步骤三：这时候准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗内，加点凉开水搅拌均匀，再拿一个碗加入少量的淀粉搅拌均匀，再加入适量的清水搅拌均匀。

步骤四：在盛有西红柿的锅中加入水大火烧开，加点食盐调味，之后把准备好的淀粉液倒入锅中，搅拌均匀。

步骤五：这时候改小火，将蛋液倒进去，。用勺子朝一个方向搅拌，这样鸡蛋就会比较松散，吃的时候味道就好多了。鸡蛋定型以后关火撒点香菜就可以出锅了。

西红柿鸡蛋汤就做好了，美味又好喝，比饭店里做得更好喝。用这做法做出来的西红柿鸡蛋汤没有腥味，味道更香浓。大家喜欢的话可以做一做，保证不会让你失望的。夏天多喝点汤补充水分对身体好。

今天就和大家分享到这里，喜欢的朋友加个关注点赞收藏一下。大家还知道有哪些方法可以做出美味的西红柿鸡蛋汤，欢迎留言评论，我们共同交流，谢谢！