番茄鸡蛋面 营养均衡 10分钟就可以解决一顿早餐!
导语:哈喽,大家好,今天小编要给大家带来一道特别简单的美食,它的名字就叫做番茄鸡蛋面,在我们日常生活中,很多人都没有时间去做一顿丰盛的晚餐,那么都会选择吃一碗面,因为下面条的话不仅营养丰富,而且制作起来特别简单,最主要的是制作方式很简单,只需要5分钟,就可以做完一碗面。
小编从小就很喜欢吃面,觉得吃面特别的方便,而且很好吃,用面条做早餐是最合适不过的了,并且加上鸡蛋和番茄,营养均衡,好吃到不停,番茄的维生素特别丰富,并且还能够美白,女性吃了是最好的,并且番茄的口感是比较酸甜的,小孩子也很喜欢吃,鸡蛋的营养很丰富,蛋白质比较纯正,所以加入进去营养也是比较丰富的,接下来就跟着小编一起来做一做这道好吃又美味的番茄鸡蛋面吧。番茄鸡蛋面,营养均衡,10分钟就可以解决一顿早餐!
准备食材:
面条250克,番茄150克,鸡蛋250克,香葱50克,花生油适量,鸡精适量,食用盐适量。
制作步骤:
1.首先我们把食材准备好,我们把番茄用清水清洗干净,然后把番茄切成小块,放入盘中备用,这里你也可以把番茄切成小片,根据你自己的喜好来,然后把香葱切成葱段,放入盘中备用。
2.接下来准备一个干净的小碗,然后把鸡蛋打碎,倒入碗中搅拌均匀,可以在鸡蛋里面加入少许的食用盐,这样子鸡蛋就会比较入味,捞拌均匀之后,放入一旁备用。
3.接下来便可以起锅烧油,把锅中倒入适量的食用油,等到油温烧热之后,我们把先前搅拌好的鸡蛋倒入锅中,因为鸡蛋是特别容易熟的,一分钟之内便可以闻到诱人的香味,等到鸡蛋熟了之后,便可以把鸡蛋盛起来备用。
4.接下来,另外往锅中倒油,等到油温烧热之后,我们把先前切好的香葱放入锅中爆香一下,等到香味出来之后我们便把切好的西红柿放入锅中翻炒,翻炒片刻之后西红柿就会出现比较浓郁的汤汁,这个时候把炒好的鸡蛋倒入锅中,和西红柿一起翻炒,加入少许的盐和鸡精搅拌均匀,然后放入适量的开水。
5.等到水烧开之后把面条放入锅中煮,煮沸之后面条差不多就熟了,熟了之后把面条捞出来,放入凉水中过凉一遍,然后盛入碗中,把先前炒好的鸡蛋番茄放入面条中搅拌均匀,这样一道好吃又美味的番茄鸡蛋面就做好了。