番茄鸡蛋面的做法

家里只有宝贝和我，懒的动了，做一碗番茄鸡蛋面，简单不失营养的中午饭~

By 一一城主

用料

西红柿 两个鸡蛋 两个黄瓜 一根龙须面 两人份蒜 适量小葱 一根耗油 适量盐 适量糖 适量

做法步骤

1、食材全家福（番茄我放了两个小的）

2、食材改刀处理

3、热锅凉油

4、放入鸡蛋，炒熟捞出备用

5、热锅凉油，下入蒜片葱花爆香

6、番茄放入，炒一会儿后加入适量的水

7、黄瓜片放入，再倒入适量的盐和糖，自己尝下味道

8、加入开水适量（凉水亦可）倒入适量的耗油

9、倒入炒好的鸡蛋

10、鸡蛋用勺子压的适当碎一些，关火放入葱花

11、另起锅水开后下面

12、煮熟捞出

13、盛上番茄鸡蛋卤，香喷喷~（芝士片可以不用，我只是简单的装饰了一下）

小贴士

简单好做美味~

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