为什么日本人在吃饭之前都会说：“我开动了”？

看过日本的电视剧或者动漫的朋友们肯定都能够注意到日本人在吃饭之前都会说：“我开动了。”那为什么要说这句话呢，是有什么特殊的含义吗？我们今天来看一下吧。

在我们中国的习俗中，吃饭就是吃饭很正常，吃完之后和家人说一句我吃饱了，你们慢用。可是日本人要在饭前双手合十，说：“我开动了。”来表达感恩。

众所周知，日本是一个岛国，资源十分贫瘠，据记载，以前的日本人耕田所得食物远远不够吃，所以，从那时起，他们就深知食物的来之不易，只要有吃的，他们就非常感激，所以对食物就有着无比的尊敬。

其实，在我们所看的电视剧和动漫中，对“我开动了”这句话的翻译并不是准确的，这句话的日语原文是“いただきます”，意思是“以你之命续我之命”，就是感谢这些食物牺牲了自己的生命，让他们的生命得到了延续。

到了今天，虽然日本的粮食已经能够满足人们的需求，可这个习惯一直保留至今，同时也有了更多的含义，比如做出了好吃的料理的人、种植出了这些植物的人、养殖了这些鱼肉的人等等。