这家箱根一对老夫妻开的小店 让我吃出了妈妈的味道！

日本的每座山，几乎都是泡温泉的好地方。

大家每次选择去日本的一座大城市之余，都会Pick周边一座以山得名的小城市，看看风景，泡泡温泉。名气较高的比如岚山、比如箱根。

今天，我想说的不是温泉，而是温泉山上的日式家常美食。

谁说去日本山上除了泡温泉，还是泡温泉？

日本的山野，不仅有很好的视野风景，人烟稀少，美食也值得一提！

想不到吧，这里的美食店基本以当地人老板为主，有的是几个年轻厨子一起合开，做地道的本土日本料理；有的是一对夫妻经营，几十年就这样开着，一边生活，一边烹饪。而后者，往往能烧制出家常的口味，与日本大都市高档餐厅不同的口味，这，就是妈妈的味道。

前几年去箱根，从城市搭乘铁路抵达箱根站，再换乘山路大巴一路开向山顶。

这里人烟稀少，能有几家靠近车站的便利店已经十分可喜了。

到了饭点，宇宙大难题降临：吃什么？

国人出门在外都靠大众点评，但在山上，能搜出的餐馆都不近，步行平均都要20分钟以上，位置也十分隐蔽，不跟导航也许会绕圈子。上坡下坡的疲惫之后，意外发现的山间美食简直是对我们最好的回馈！

午餐：

坐落在视角很好的主干道边，店名没有刻意去记。

下面这张美美的箱根转角就在店门口拍的，哈。

简单点了寿司、鱼生饭、豆腐汤，

没有大餐厅作料的过重粉饰，能吃出的只有盐、酱油、以及菌菇和生鱼片本身携带的鲜美。

晚餐：

接下来要说的这家小店，大概要毕生难忘了！

一家老夫妻开的小店，在非常窄的“弄堂”里，晚上两个人一同行走都会有些怕，因为四周灯光很暗。

跟着导航，越走越怀疑，最后，抬头，就在这！

在店内用餐的都是和老夫妻相识的当地人，进店点的菜式也都差不多。

老夫妻看出我们是中国人，也没有和我们过多聊天，只是一个劲的微笑，随手给我们一份带编号的菜单。

下面就是我们点的食物啦，从盛器就能看出这家店有多么朴实，但认真地说，味道却一点也不马虎！

抱着都想尝一尝的心态，我们点得不少，但也确确实实证明了这家小店的家常魅力，这就是——

妈妈的味道！

有时候美食的魅力不全在于味道，而在于某种情感的归宿。

旅途的意义也在于此。