「文旅宣汉」宣汉美食推荐

在宣汉有一家餐厅完全以牛做文化的一个主题餐厅。

走进大厅就会看到牛的吉祥物

非常可爱并大气

这家餐厅可不只是一个纯的主题餐厅

而是把牛文化发扬到了极致

并有一家牛文化的展厅

牛文化博览馆的另一边就是一家牛文化的餐厅

不管从环境还是从卫生上面都是一等一

所用的牛肉也是当天的

当场改刀

从菜品上最有特色的就是下面这道牛肉拼盘了

这道菜分为牛劲十足

步步高升

功夫牛肉三个版本

采用的锅底有红汤和清汤两种

红汤有麻辣牛楠锅底和麻辣红汤锅底

清汤有牛鞭滋补汤锅和高钙牛骨汤锅等

这样既满足了四川人吃辣的人群

也满足了不能够只麻辣的外地人

清汤里的新鲜玉米只起来香甜可口

还很有营养

因为这家店以牛肉为主

不便五花腱，三花腱有

牛舌，牛肋条也能在这里吃到

这家的生煎牛肉包也是非常的有特色

生煎牛肉包属于精品主食，主要原料是白面、牛肉，口味是香，工艺是煎，难度属于高级的了