中国“最能吃鸭”城市 一年吃上亿只鸭子 不是北京烤鸭 却是它
中国“最能吃鸭”城市,一年吃上亿只鸭子,不是北京烤鸭,却是它
随着经济的发展,人们生活水平的提高,旅游也成为了人们生活中不可缺少的一部分,现在有很多中国游客喜欢去一些东南亚国家旅游,就比如泰国、日本、越南等,因为这些国家消费水平比较低,而且物美价廉,深受中国游客喜欢,其实中国地大物博,也有很多不错的网红城市也是很多游客的打卡地之一,那么今天小编要和大家分享的是中国“最能吃鸭”城市,一年吃上亿只鸭子,不是北京烤鸭,却是它。
中国很多名菜中都有鸭子,很多“吃货”都知道中国最有名的是北京烤鸭,也被誉为是天下美味,北京烤鸭最出名的应该是全聚德,全聚德烤鸭在世界也是小有名气的,而中国吃鸭子最多的城市却不是北京,这让很多网友好奇,到底是哪吃鸭子的数量比北京还多。
他就是南京,吃鸭子最多的城市,虽然没有北京烤鸭名气那么大,但是他每年吃掉的烤鸭却不比北京少,南京人非常喜欢吃鸭子,所以吃鸭子也成为了南京人一个习惯,南京人喜欢吃鸭要从元代开始说起,元朝时期很多人迁往南京,回民人不吃猪肉,所以用大部分都是吃牛羊肉,而南方有很多的湖泊,人们喜欢在湖泊上养鸭子,渐渐的鸭肉就成为了他们首选的肉类。
直到现在南京人吃鸭子的习惯一直都在,在南京卖鸭子的店铺随处可见,做鸭子的方法也是花样百出,最常见的就是南京板鸭、盐水鸭、烤炉鸭等等,在南京的宴会上鸭子也是必不可少的一样菜肴,南京的民间还流传着一句“三天不吃鸭,走路要打滑”的俗语。
其实鸭子每个部位都有人喜欢吃,鸭头、鸭脖一般都是女生最喜欢吃的,特别的看电视剧的时候来个鸭头、鸭脖也是一种休闲食品,就是是一个淑女吃起鸭头来也是完全不顾形象的,而鸭舌、鸭肠做成烧烤也是非常美味的,现在有很多地摊上都摆着鸭肠,一整把10路块钱,可以说是吃到非常过瘾,鸭肝和鸭杂更是下酒的必备品。
在南京你要是想吃鸭子,随便走进一家小店都有鸭肉买,这就证明了南京人是多么喜欢吃鸭子,前段时间在网络上也有人统计出,南京人一年吃鸭子的数量达到了上亿只,可以说是中国最能吃鸭子的城市,在南京不管是大街小巷的摆摊烤鸭,还是酒店饭馆的鸭子味道都是不错的。
南京人爱吃鸭子的程度已经到无鸭不成席的境界,鸭子的料理也非常多样化,在南京人的餐桌上几乎是三餐不离鸭,所以南京的“鸭店”也是非常的多,来到南京一定要买只鸭子尝尝,才不会白来一趟。你对中国“最能吃鸭”城市,一年吃上亿只鸭子,不是北京烤鸭,却是南京有什么不一样的看法呢?欢迎在评论区留言,记得加关注。