什么样的水饺会让我们时常想起？君福百家喜只有家的味道

水饺是我们中华民族的一种传统美食，今天我要为大家详细介绍一下水饺。从小到大我们每逢过或者家里有客人都会在家制作手工水饺，因为饺子不仅仅代表着吉祥如意，还有团团圆圆的寓意，一家人围在一张桌子旁，热热闹闹的的包饺子。

还记得一次过中秋节，我们一家人坐在一起包饺子的情形，至今让我印象深刻。做水饺首先要选用水饺面来制作，这样和出来面劲道有弹性，下水煮的时候胶皮不容易破。然后就是非常关键的一步，可以说是制作过程的核心，那就是饺陷的选材，我们可以根据家人的喜好选择不同肉鲜和蔬菜来搭配，例如我们可以模仿饺情深水饺的中的调馅种类，小鲜肉系列，什锦蔬菜系列，三鲜馅系列水饺，也可以做普通的猪肉大葱、白菜、韭菜等等。

最后就是我们比较费事的一道工序，那就是开始擀皮包饺子了，我们先把在一旁醒好的面团揉均匀，把它揉成一个一个的小圆球，然后开始擀饺皮，一张张薄薄的饺皮不一会儿就呈现在我们的眼前。还是人多力量大。皮擀好了我们开始行动起来，先拿一张饺子皮放到手心上，然后用筷子夹起肉馅，放到饺皮中央，记得要一定要放少量肉馅，不然就会容易把饺皮撑破。虽然每个人包出来的饺子形状各部相同，但是放到一起还是让人觉得很幸福。

不一会儿，我们就把所有的饺子都包好了。如果说包饺子是一种享受，那么吃饺子更是一种幸福。看着自己的劳动果实呈现在眼前，真是忍不住想赶快品尝一口。饺子代表着团圆，代表着幸福，我们吃着自己亲手包的水饺，心里暖洋洋的，一家人其乐融融的团聚在一起没有什么比这还欣慰的事了。

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