老外吃北京烤鸭很纳闷 三百块烤鸭就几碟肉又不会吃 到底吃什么
2020-12-10 16:40:01
说到北京烤鸭,国内都不陌生,但也不是所有人都吃过,那么北京烤鸭作为北京代表性美食之一,是外地人到了北京是必吃的,所以很多老外到中国一定要尝一尝这北京烤鸭,北京烤鸭之中,最为代表性的品牌,应该当属便宜坊的焖炉烤鸭和全聚德的挂炉烤鸭,这两家烤鸭可以说各有特色。
虽然说北京烤鸭很好吃,但是北京烤鸭的吃法对于老外却是很郁闷,因为吃北京烤鸭,需要专业的片鸭师傅把烤鸭片成片来吃,然后再用荷叶饼,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。对于还不太会用使用筷子的外国人,要将荷叶饼卷起来实在是太难了。
一只价格二三百块钱的烤鸭,最终也只能片出几盘,让人吃得也是不够过瘾啊,所以很多老外吃北京烤鸭的时候,觉得很不划算,按照这个片法,想要吃饱,估计两只烤鸭都不一定吃得饱呢!不过北京烤鸭的吃法的确很讲究。
但是片完过后的鸭骨架上还有很多肉,而且这些鸭骨架往往都会被直接服务员推下去拿走,如果顾客不主动要求的话,并不会主动留给顾客。如果主动叫了留下,会不会很尴尬?真是为难了啊!
因此,对于这样的北京烤鸭大家怎么看呢?
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