大董北京烤鸭进军纽约 一只烤鸭卖98美金 依然能征服美国人的胃
中国美食博大精深,大家都知道中国有许许多多的美食,而近年来随着时代的发展,中国美食也吸引了很多的外国人来中国旅游,不过最重要的还是品尝中国美食。对于很多外国人来说,来中国必吃的美食肯定就是北京烤鸭了,毕竟这北京烤鸭如今已经闻名世界的中国美食了。大董北京烤鸭进军纽约,一只烤鸭卖98美金,依然能征服美国人的胃。
说到北京烤鸭,想必很多人都会想到北京的全聚德烤鸭,而且这也是很多游客去北京必打卡的一家店。但是对于北京人来说的,很少人会喜欢去全聚德吃烤鸭的,因为在北京还有比全聚德烤鸭好吃还实惠的烤鸭,例如大董烤鸭也是很有知名度的,在价格上也会便宜一些。
所以很多老北京人都喜欢去吃大董烤鸭,而大董烤鸭的味道也不输全聚德的烤鸭,因此大董烤鸭从刚开始的小店发展到现在已经进军美国纽约了,在美国的市中心还开了一家分店。据说大董烤鸭在纽约可是受到很多外国人的喜欢的,一只烤鸭卖到98美金还有大量的外国人去吃烤鸭。
大家要知道,在纽约平均每个人的午餐费大多都是在20美金以内,而这大董烤鸭在纽约就要卖98美金了,这价格可想而知是有多贵了,但是大董烤鸭最终还是用味道征服了美国人的胃。而在纽约的大董烤鸭跟国内的大致一样,厨师都会在现场片烤鸭,而这刀工也受到很多老外的赞赏。
但是有一点不同的就是这纽约的烤鸭是没有鸭头的,因为在美国人的饮食习惯中是不能看到鸭头的,毕竟很多外国人都是不敢吃动物内脏的。甚至在美国的烤鸭店还是不允许加工烤鸭架的,因为这是当地餐厅行业的规定。所以感觉在美国吃北京烤鸭是一件很不划算的事情,这烤鸭又贵,还不能加工成美味的椒盐鸭架和鸭架浓汤。对此不知道大家是怎么看的呢?