好书推荐‖读了这本书你就会成为一个灵魂自带香气的小仙女‖书单
4月23日世界读书日全称“世界图书与版权日”,设立目的是推动更多的人参与阅读和写作,同时也倡导我们能够尊重和感谢为人类文明作出过贡献的作者们,保护知识产权。今天老生常谈,米兔给大家推荐的是被誉为是“中国四大名著”之首的《红楼梦》。
《红楼梦》被评为中国最具文学成就的古典小说及章回小说的巅峰之作,写成于清乾隆帝中期(甲戌,1754年),又名《石头记》。清乾隆四十九年(1784年)由梦觉主人序本正式题为《红楼梦》。作者曹雪芹博览群书,其文笔细如牛毛,书中伏笔千里,经纬纵横,包罗万象,不仅塑造了许多栅栅如生的艺术形象,而目对饮食、保健等方面也有极为突出的描写。因此在现代为了研究红楼梦中的的学问,还特意开创了一门以《红楼梦》为主题的学科“红学”。
《红楼梦》第七回中宝钗因娘胎里带了一股热毒,犯时出现喘嗽等症状,一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”,叫“冷香丸”。需取白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花的花蕊各十二两,研末,并用同年雨水、白露、霜降、小雪那天的雨、露、霜、雪各十二钱,加蜂蜜、白糖调和,制作成的丸药,且还需埋于花树根下。发病时,用黄柏煎汤送服。因常年服用以花入药,宝钗的屋子里虽不熏香,却常有一股异香,新雅奇甚。小时候我第一次读到这里,羡慕的不得了,一心想弄些冷香丸来吃,做一个无意媚俗却从灵魂中都自带香气的小仙女。
后来再读至此,书中的故事人物卸去了童话般的滤镜,宝钗用这极雅之物治俗病,就又是另一种滋味了。可红楼梦中的医理翔实丰富,除了冷香丸外,其中很多方子临床沿用至今。虽然不比异香异气的冷香丸风雅,我却更偏爱玫瑰清露的芬芳馥郁。
《红楼梦》三十四回中,宝玉挨了打后想吃酸梅汤,袭人却想着,他才刚捱了打,且又不许叫,由腿至臀胫,或青或紫,无一处完好皮肤,若喝了酸梅汤这种收敛的东西,怕他瘀滞在体内的气血无法散出,恐积郁成疾。因此选用由玫瑰花精炼而成的玫瑰清露,玫瑰既有活血化瘀的功效,又能令人神爽。果真宝玉服用立效。比起空而无物的冷香一说,这段描写里的熨帖与细致,更让我身临其境地感受到一股香暖之气袭来。
《红楼梦》中的春日养生饮品-文末附赠
张爱玲说:“女人如花,如花的女人应保持如花的容颜,如花的才情,如花的品质。因为当岁月流逝,容颜老去,伴随一生的只剩下内在的素养和气质。”真正经年不衰的气质,源于优良的品质、渊博的学识、豁达的性情和真实的爱意。世事洞明皆学问,人情练达即文章,《红楼梦》最触动人心的,是字里行间的人生况味。蒋勋先生说《红楼梦》是可以阅读一辈子的书,因为处处是慈悲,处处是觉悟。也因此在这个世界读书日,我再次推荐她,红楼梦真的是这一辈子值得读一读的书。无论从哪个角度,都会有属于你自己的收获。
春三月,此谓发陈, 天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。 ——《黄帝内经》“春日宜省酸,增甘,以养脾气”——唐代药王孙思邈
春天万物生发、百花怒放,春主肝,春天是养肝的重要时节。春季易肝气郁结、消化不良等烦恼。中医认为,解铃还须系铃人,春天的烦恼可以用春花来解,玫瑰性甘,善疏肝解郁,具有生发之气,可理气解郁、和血散瘀,适宜春日饮用。而玫瑰清露,馥郁清香,食之芳香甘美,清人李渔在《闲情偶寄》中形容“此香此味,妙在似花非花,是露非露”。
附送:玫瑰清露制作方法
准备:砂锅,干玫瑰花瓣500克,糖桂花3克,冰糖适量。
制法如下:
1.玫瑰花瓣洗净,然后在砂锅里倒入500毫升左右的清水,将玫瑰花瓣等分成两份,先将其中一份倒进砂锅,盖上锅盖,用小火慢慢熬煮10分钟后加入剩下半分玫瑰花,继续小火熬煮10分钟。
2.玫瑰花煮好后,依据个人口味加入适量冰糖搅拌,待冰糖完全融化之后,把锅里的花瓣捞出,关火。
3.把汤汁盛入小碗,再加入一些糖桂花搅拌均匀。
这道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。