春天来了夏天还远吗 教你制作西瓜吐司面包 孩子大人都喜欢
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很久没出远门了,今天终于远走了一点,逛了逛很久没去的公园,走在石板路上发掘路边的花坛中长出了小嫩芽,我才发觉春天已经到了,心里想夏天也就不远了,距离我们战胜疫情就更进了一步,我相信一切都会好起来,今天呢推荐给大家一款西瓜面包食谱,带着大家一起期待夏天,在这里我要感谢一直支持着小厨的朋友们,我会继续坚持为大家带来更多的美味食谱,希望大家喜欢。
这里制作稍微有点难的就是面团,因为面团需要很大体力来揉面,在以前的文章中我也提及过,所以大家加油,揉面可以减肥哦,其实制作美食不要太在意自己做的是否完美,我们不是真正的大厨师,只要大家开心,家人开心这才是制作美食的目的,今天说的废话有点多,赶紧进入正题,送上食谱。
【材料准备】
面团:250克高筋面粉、4克盐、25克糖、100克牛奶、80克水、25克黄油、4克干酵母。
配料:12克草莓粉、3克可可粉、24克黑巧克力豆、12克抹茶粉、鲜奶油适量、其他水果配料适量。
【制作方法】
1.制作面团先把高筋面粉、糖和酵母混合均匀,然后倒入水和牛奶混合成面团,然后加入软化的黄油还有盐,继续揉捏直到面团表面光滑,用手打个指膜不容易破或者破成一个规则的圆即可,如果大家有厨师机会很省事哦,我之前也有介绍过面团的制作方法,大家可以去看,这里我们把面团制作好以后,把面团分成三个部分一个作为西瓜的部分,两外两个作为西瓜皮,我们先将大面团与草莓粉和可可粉混合直到。
2.然后加入巧克力豆混合均匀。
3.我们用手将面团揉捏成圆柱形,然后把之前准备的小的面团擀制成长方形的面皮,把柱形的面皮包裹起来。
4.然后把另一个面团加入抹茶粉,揉捏直到抹茶粉与面团混合均匀,然后擀制成面皮包裹在刚才制作好的圆柱形面团上。
5.最后我们用可可粉把剩下的面团混合制作成条形的西瓜纹理,贴在绿色面团的表面,做8个小条即可。然后把整个面团盖上保鲜膜35度下发酵40分钟,很多烤箱都油发酵功能大家可以直接使用,也可以室温下发酵两倍大即可。
6.最后我们把它放在圆形模具中,盖上盖子以免走形,如果没有正常放入烤箱也是可以的,烤箱预热180度烤箱中烘烤35分钟。取出并切成适当的大小,然后我们就可以任意的与水果和奶油搭配了,好吃的西瓜面包制作完成了。
我是一名热爱生活,热爱美食的业余厨师! 食物、烹饪和烘焙是我的热情,在厨房度过的时光是我最喜欢做的事情。 我喜欢制作美食,就像制作大家熟悉的经典食谱一样。 如果你想学习如何烹饪我会在这里教你,从简单的食谱到更高级的食谱。 如果您有任何食谱要求,您可以私信小厨,小厨会义无反顾的为大家准备优质的食谱供大家学习,期待大家的关注,也期待大家留言!我是任小厨我在甜食日记等着您!