端午节除了吃粽子 再带您了解红薯之路
自1593年甘薯经闽入华,至今400年间,甘薯在我国发名大,在数代人的潜心钻研和辛勤付出后,目前,我国甘薯种植面和平均产量、科研投入、种植技术水平已居全球首位。
随着广大民众对健康、养生的注重,甘薯作为健康食品的代表,近年来备受消费者的青睐。依靠消费者的认可,甘薯种植者的效益也相当可观,不同的消费群体对甘薯口感的要求越发提高,这就对甘薯种植端提出了更高的要求。要想获得更高的收益,我们要充分之了解消费者对甘薯形状、肉色、皮色、食用方式等的要求,以此来指导种植端,按照市场的需求,种出适合市场需求的高端化、细分化的优势甘薯,从而最大化的提高收益。
然而,日益增长的消费市场容量,催化了越来越多的种植者加入到甘薯的种植端,但是每年都会发生许多本不该出现的种植管理问题,给广大的种植户带来了巨大损失。亿丰年专业从事甘薯全程管理技术方案推广已十年有余,十年间我们走过全国各大甘薯集中的种植区,十年间我们深入研究各类甘薯种植区的气候、土壤、降水。根据当地气候特征制定出相应的管理方案,指导当地种植户正确管理,都取得非常可观的效益。虽然如此,但经过笔者调查、走访、总结,目前我国的甘薯种植管理过程中,仍然存在一些不可回避的问题,现将我们所调查发现的问题总结
如下:
一、当前种植者商品化意识淡薄
当下甘薯种植者的效益比大田作物和其他蔬菜类的效益要明显高很多,但在大部分种植者的心里,还是把甘薯作为杂粮或者小宗作物来看待,管理粗放、投资积极性低(管理环节)。凡是轻视甘薯种植管理环节,种植前没做好详细规划,在种植管理过程中一旦出现问题便乱了分寸,不知如何应对。有时为了节省一小部分投资,反而造成了不可逆转的巨大损失!
比如,如何根据市场要求种植甘薯? 如何确定种植密度? 采用何种种植方式?
针对不同品种,如何确定合理灌排水时间、通过灌排水改善薯形?
是否采用地膜、滴灌?
如何做好防虫、防病等问题,都要提前有所预判,然后制定计划,按步骤实施。
二、科学种植技术普及率低
甘薯是一个需要精细化管理的作物,凡是轻视甘薯管理技术的种植者,都交了价值不菲的学费,种好甘薯必须注重以下关键环节
选地、定苗、施肥、施药、控旺、收获等每个环节都很关键。
当前我国甘薯的科学种植技术推行缓慢,大部分种植区还是以传统的种植经验为主,这势必造成与当前市场脱节,收益降低。随着近些年甘薯产业的发展,种植管理意识比较超前的有以下几个产区,河北雄安产区、唐山产区、河南开封产区、山东胶东产区、广东、海南产区等几个区域。
三、病虫害预防意识差
甘薯是地下块根作物,地下害虫不易发现,这就要求我们要定期调查田间情况,做好及时防虫的同时,并做好二次防虫准备。此时就要结合滴灌,如果没有滴灌,将会大大增加施药成本,得不偿失,近些年时常出现防虫不到位而造成损失惨重的种植户,条形、口感都不错,就是有虫害,导致收益急剧下降,甚至赔钱,着实让人心疼。病害方面,随着种植面积的扩大和部分地块重茬种植,近些年全国薯区病害呈多样化、加重化、快速化发展趋势。南方薯区的蔓割病、茎腐病、薯瘟病逐年增加,北方薯区线虫病、根腐病、黑斑病也有发生,甘薯象甲也因薯苗大幅调运而影响北方薯区。
四、草害防治不当
甘薯田间除草是关键问题,由于杂草对除草剂的抗性增加,不合理的使用除草剂会对甘薯造成很大的药害,经常有种植户反映因除卓剂选择不当造成了很大的经济损失。因此,甘薯防草应从封闭除草剂开始,做好封闭处理,后期若仍有杂草发生,再用合适的除草剂进行杀除。
五、盲目跟风问题
如果对市场判断不准,千万不可盲目跟风种植,上一年基一品种市场行情比较好,次年就会有大批种植户跟进种植,造成一苗难求的局面。单一品种大幅增加种植面积,市场供过于求,甘薯商品收值便会下降,势必给我们种植户带来损失。
六、解决办法
甘薯产业日新月异,消费者也在不停的给我国甘薯产业提出新的要求,我们甘薯产业也将面临着新旧秩序的更替。我们如何拥有不确定的未来,那便是用新的思维、新的模式去审时度势,一起解决我们所面临的问题,正如著名学者彼得·德鲁克所说的“动荡时代最大的危险不是动荡本身,而是仍然用过去的逻辑去解决新的问题”。根据以上所面临的问题,十年间,我们从不敢松懈,亿丰年一直紧贴市场脉搏,寻求合理的解决方案,依据市场不同时期的变化,为我们广大的种植户制定切合时宜的全程管理方案。为甘薯产业的种不知不觉中,亿丰年已成为广大种植户朋友心中的一盏灯塔,在甘薯种植过程当中,只要遇到了问题,首先想到便是常年奔波于甘薯生产一线的亿丰年的技术员!
亿丰年推出的每款产品,都必须经过2-3年的试验示范,才会进入到我们的产品序列里面,虽说现在我们提供的产品还存在一定瑕疵,但我们一直在寻找更合适的产品来更替老产品,请广大种植户朋友相信亿丰年,我们一定会在红薯的道路上陪着大家一直走下去。
刚开始推广甘薯全程管理解决方案的时候,市场上出现过部分质疑声,但经过市场种种验证,我们的方案是合适可行的,确确实实能够让新加入的甘薯种植朋友解决现实存在的问题,让大家少走弯路,避免在种植管理过程中付出不必要的代价。
在我们推广全程方案的几年里不时有喜报传来,2018年河北唐山丰润,一个种植者打电话找到我们亿丰年,咨询如何种好红薯,河北区域技术负责人为其定制了一个红薯全程管理方案,收获时,产量、品质远远超出了周围的种植户,种植96亩甘薯,减去所有成本,净收入达到了26万余元。2019年辽宁黑山的一个种植户,在2018年经历了种植甘薯失败的情况下,找到了亿丰年,亿丰年技术品实地勘察,翻阅当地气候资料,为其制定了红薯全程管理方案,全年按照此方案执行,收获时,看着满地的甘薯全年的希望得以实现,激动的说“真的是想种好甘薯,就找亿丰年啊!”今年若是没有亿丰年全程管理方案的指导,真的不敢想象会是一个什么样的结果。
每一个全程管理方案的制定,都是亿丰年技术人员大量调查了当地原有的种植技术,查阅了当地的气候资料、海拔高度、土质情况、上茬作物,根据市场需求等信息,精心制定的。在当地原有种植经验的基础上加以改良,配套科学的管理技术,为每一个种植户创造更大的经济效益。选择合适的品种,确定合理的种植密度,做好全生育期管理,才是种好红薯的保障。找到亿丰年,种薯更简单!
七、甘薯产业的几个建议:
1. 在优势区域,种植当地优势的品种、打造区域品牌;
2. 选择合适品种,不盲目跟风;
3. 紧跟市场步伐,以新的思维解决现实问题;
4. 选择合适的地块;
5. 做好投资的预算,该投入的钱不省,该省的钱不投;
6. 根据收获目标,制定相应的管理措施。