吃粽子 划龙舟都不算什么 千奇百怪的端午节习俗

如果说，节日是一个季节的性格，那么，相对于春华秋实的嘉誉，夏日若少了“四时花竞巧，九子粽争新”的端午，即便是有炎炎酷暑的助兴，恐怕也会显得有些偏执和单调。

承载着祭祀意义的端午和作为传统节日的端午，又非常具有中国气派——所谓“国之大事，在祀与戎”，中华文化的根脉，不从来都是与祭祀有着最紧密的关联么?下面就介绍一些各地的端午节民俗。

01 赛龙舟，龙船饭，做香包

广州划龙舟主要有两种形式，一是“趁景”，二是“斗标”。 “趁景”就是划龙舟，兄弟村、老表村的近百条龙船从四面八方聚到一起，只表演技巧，不排名次，轮流在各乡举行。 “斗标 ”就是斗龙舟，也叫赛龙舟，比赛夺标，按名次一排高下。

龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环，每年端午节期间，划完龙舟后村民都会组织在一起吃龙船饭，村中男女老少聚集一起热热闹闹地吃，祈求一年都会风调雨顺，五谷丰登。

年轻媳妇们，用“全盒”盛以粽子、肉、鸡、鸡蛋、水果、酒等回娘家向长辈贺节，姑娘和儿童们挂香包，挂包以五色丝线编织，一般均为新媳妇所送，俗称“新抱手艺”。香包中装有檀香、八角、花椒等。

02 五黄、五白

而在江南的传统里，除了粽子，还有一项必不可少，就是端午当天要吃“五黄”，“黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和黄酒”。过去，端午节喝雄黄酒也只能给大人喝，小孩子一般是用雄黄酒在额头上写个“王”字，并在耳朵后面、胸口涂抹一点，意思是“吃了五黄，就会五毒不侵，四季平安”，民间有说法“饮了雄黄酒，百病都远走”。

除了“五黄”，端午节还有吃“五白”一说，即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。“五黄”配“五白”，民俗专家说可以清热降火健脾胃。

03艾叶菖蒲

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。

家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

04窜城墙

晋北一些地方，习惯端午节前置买一面新镜子，节日试新，全家人都照一照。晋北地区端午节，讲究寻觅“金鸡头”。就是在端午节日出之前，蛇吃蛤蟆，刚吞进时，将蛇头剁下，让蛇头蛤蟆在一起阴干。据说是一种贵重药材，可消无名肿毒。但只是传言，实际很难找得。

雁北地区的阳高县，在端午节有逛城墙的风俗习惯，当地称为“窜城墙”。

在山西晋北地区又有纪念明初大将军常遇春之母的说法。大略意思是常遇春父亲为进京赶考举子，母亲是雌性白色人熊。父被母强虏山洞，成婚生子。后来其父携幼年的常遇春逃离山洞，母亲悲痛投江而死。常遇春成人后，于五月端午节投粽子于江以祭母。

05 外国的端午节

在韩国，端午这一天要吃“艾子糕”，喝益仁汁，妇女们用菖蒲汤洗头发或饮用菖蒲水，或用菖蒲露化妆，称为“菖蒲妆”。

日本的端午节也是“男孩节”，每年的公历5月5日是日本的儿童节，又称“男孩节”、“鲤日”。在每年的5月5日，日本的家庭都会庆祝孩子的长大。

朝鲜的粽子被称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎加在米粉中，再做成车轮形状，吃时味道可口。