农村种植：自己家的菜园 我们自己动手耕种 这样搭配才更有效
大家好，首先很高兴你能点开这篇文章，小编在此先谢过了。
现在大多数人都是生活在城镇中，那些生活在城市里的人就很羡慕啦。为什么这么说呢？因为城市寸土寸金但是却不能实施今天大叔要讲的菜园种植了啊！城镇中的人要么是从城市搬下去的，要么就是从农村发展而来的。那些由农村发展而来的人口家中总是会有一些田地。家人就会在田地里面种上一些小菜，比如小叔我就是这样。那么小编就带大家来看看我家的菜园是怎么搭配的吧。
1.红薯和玉米
相信接触过农村的人对这个搭配就很清楚，这样的搭配在重庆这一边地区很普遍。但是其实这样的做法是跟这边的气候有很大的关系，红薯和玉米成熟的时间差不多在同一个时间，在玉米的成长时间我们可以剪切红薯的藤蔓。这些藤蔓我们可以用来当做猪食，其实这些藤蔓除了用作猪食之外，人也是可以用来吃的。不过吃的不是藤蔓而是藤蔓的尖，这样的尖都是才萌发出来的，也就比较嫩，是农家很常见的桌上菜。而且在这段时间，玉米还没有真正成熟，长的玉米还有很多水汁儿，这样鲜嫩的玉米可以用清水煮着吃，还可以在用它来煲汤。那么有些人会问为什么需要剪切红薯的藤蔓呢？因为藤蔓太多或者太长就会过多的吸收植物吸收到植物中的养分，影响红薯果实的成长，所以我们必须减少多余的藤蔓。
那么红薯和玉米到底是怎么下土的呢？首先在春天的时候我们会用农家的有机粪浇湿土壤，把土壤用手揉成团圆，然后用手指在上面戳一个小洞，在小洞里面放入我们买来的玉米籽。我们用这样的方法依次做好，把它们全部都小洞朝上整齐的放在一起。放在一起之后我们要在上面用细小的土壤粉末撒在上面这时候记得：撒的土壤不要太大个，土壤层也不要太薄或者太厚，之后，我们再浇上一些土家的粪水。全部完成以后我们就用塑料膜用把它盖上。等一些时间我们就可以发现玉米的嫩芽就会长出来。红薯的前期培养也是差不多的：把红薯埋在土里然后盖上一层土壤，在土壤上面撒上一层粪水。在等它们的嫩芽都长出来之后，我们就可以移栽了。我们要把整个的玉米芽连带土壤团一起移到翻新好的土沟里，等红薯的嫩芽长有十几二十厘米的时候，我也们把红薯的嫩芽全部剪切下来，玉米的旁边。这样，玉米配红薯就是这个过程了。等到秋天的时候，玉米成熟了我们就先掰玉米，然后拔掉玉米的杆。再养一段时间之后，红薯也可以出土了。
2.折耳根和茄子
相信大家都知道折耳根。在重庆这个地方，折耳根基本上是凉拌的，在别的一些地方折耳根也会用来煮。这个东西会有很奇特的香味，在很多菜色中它都可以用来添香。折耳根的成长时间大多数是在夏天，到冬天的时候折耳根就成长的差不多了。这时候的折耳根相对于别的季节更加香脆。在过年的时候，大家的饭桌上都比较荤腥，这个时候有一点清脆的折耳根换味，很不错。折耳根的种植方法很简单，买来一点折耳根以后把它切成小结然后撒在土里，然后再在上面盖上一层土壤，以防这些未着根的折耳根被晒死，晒干的折耳根就失去成长的能力了。在这些折耳根的土里，我们还可以种上别的蔬菜，我们家就是就着这片土种上茄子。也许会有人问这样不会影响茄子的成长吗？毕竟一片吐的营养是有限的。这个是有解决办法的，我们可以浇上一些粪水或者撒上一些肥料。而且折耳根是一年四季都在成长，节奏很慢，所以营养问题便可以不用担心，而且如果有别的植物叶子的遮挡，折耳根的枝叶在夏天会被保护得很好。比如茄子，茄子的叶子很大而且很耐晒，所以这样的搭配很合适。
3.姜和青菜
小编想说这两个菜都是小编非常喜欢的菜了，青菜是所有蔬菜中营养比较高的，而姜的作用可就很大了。青菜我们可以用来做小炒菜，可以用来直接下汤，也可以放在酸萝卜的水中，做泡菜。而姜是我们日常中比较常见的佐料了，而且对于体寒的人来说，这个东西用处就比较大了。把姜切成片熬成姜水里面放入一些红糖，虽然味道可能不是很好，但是不管是对于日常体寒的人还是对于一时感冒的人来说都有很好的改善作用。青菜的种植方法很简单，翻新土丢入种子，盖上土然后在浇上一些粪水就可以了。青菜我们可以行列排的稍微整齐一些，然后在土堆之间的土沟里，我们埋入姜种。姜的枝叶是比较细的。不会影响到青菜的成长，青菜也不会影响到姜芽的成长。
4.小葱和小辣椒
这两种蔬菜其实也不完全叫做蔬菜了，辣椒可以直接整个的腌炒成小菜（可能吃不了辣的朋友受不了啊），也可以作为炒菜的佐料。先在热油里过一遍，这样可以给菜添加一些辣椒的香味，绿色和红色的辣椒相配合也可以给菜增添颜色。这两种种植就可以简单粗暴一点了，辣椒就是买辣椒芽，这样的辣椒已经是发芽了而且长了一段时间了。把它放入翻新的土洼里用土把根堆起来就好了。那些小葱就可以直接种在旁边一些地方。
这些蔬菜特别是像姜、小葱、辣椒是我们经常会用到的，但是又用不了多少的东西。所以，在自家的小地里种一些就会很方便，而且又不会花费很多时间和精力。这些小菜也可以种在天台上或者阳台的小盆栽里。
谢谢各位的阅读，今天小叔就先说到这里了，我们下期再见吧。