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农家小院里一道前途未卜的菜 我们很容易满足

2020-12-13 21:55:01
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今天,我不知道中午想吃什么

没了目标,脑子里都空荡荡的

不如挑战一下自己吧……

计划只用三种菜来做今天的午饭

三种什么菜呢?其实我真的不知道

打开柜子,第一眼看到什么是什么,不增不减,不调不换

马上行动

鸡肉、胡萝卜、葱头

看着这些头真大,无从下手,对成品除了担忧还是担忧

第一次漫无目的的做饭,兴奋远多于担忧

女儿爱吃肉,先把鸡肉切大片吧

万一翻车,就用肉片糊弄一次得了

免得给自己埋下重做的隐患

其实,仔细想想,做饭真不是一件简单的事情

主食类,不是面粉就是大米

蔬菜呢,就是市面上卖的那几样

好像也做不出多少花样

还要尽量顾全大局,考虑到所有人的口味

真是对掌勺者的一种莫大的考验

关键是,我们并没有系统地去学习

多数人都是像我一样依葫芦画瓢

照着父辈或身边人的样子,慢慢摸索,反复实践,一天一天成长起来的

想到这里,不禁激起我那颗已被封印多年的好胜心

为自己今天这个决定而兴奋

女人爱吃肉,那就满足她吧,先把鸡肉切大块

既然鸡肉切片了

胡萝卜和葱头也照着样子上吧

先来炫一下我的菱形胡萝卜,特意学的,还不错吧?

再来个葱头片

瞎切的,没什么讲究

只求形状统一

我做饭最讲究的就是形状统一

老规矩,上锅炒

所有炒的菜,都要用大火

需要炖的,以及充分入味的,才要用小火

油温七成热,放入葱丝爆香

放入鸡肉片翻炒,直至全部变色

再放入洋葱片

此时,看这白花花的一锅我更担忧了

会不会翻车呢?

我已经做了最坏的打算

肉是孩子的,剩下的我来善后

算了,既然已经这样,干脆全放进去得了

哎,还别说

胡萝卜的颜色,竟然把平淡无奇瞬间变得色泽鲜明了不少

也许是失望过后的星星之火吧

现在倒很是期待出锅,不知道味道怎么样?

真的会难吃吗?

继续发扬我极简农家饭的风格——只放盐

终于出锅了,急不可耐地尝了一口

咦?还可以唉,真的不难吃,一点都不难吃

虽然没有惊喜,但是我很满足

盛上米饭,母女俩坐院子里吃起来

不一会儿,又是底朝天的一顿午餐

超出期望,只顾着兴奋,都忘记拍照了

原来,设定的目标低一点,会更容易满足,满满的幸福感,生活中的小确幸吧!

算了算了,这样的错过,无法弥补

再说了,做事情哪有那么完美的,这点小瑕疵我接受

饭后,坐在院子里享受暖暖的午后阳光

女儿在一边开心地玩耍

一切都是那么安静、和谐,思绪不禁飘向远方

不知过了多久,我懒洋洋地睁开睡意微醺的双眼,刚好女儿从我面前经过

阳光轻柔地撒在她稚嫩的脸上,白皙透亮

两条麻花辫在她肩头欢呼跳跃

脸上洋溢着满足的微笑

红色的衣服也显得娇艳欲滴,我也笑了

我们很容易满足,一个前途未卜,叫不上名的菜,一缕暖暖的午后阳光,一张阳光下的笑脸

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