过年请客吃饭 这几道菜最好别点!安徽人请记住!
2020-12-14 02:35:01
如今老百姓生活条件好了,过年招待客人都不再愿意自己动手做饭,而是直接去饭店宴请亲朋。去饭店点菜其实也是有很多学问的,比如这些菜最好别点。
1、地三鲜
地三鲜的主食是土豆、茄子、青椒等。这些都是很好的食材,但是烹制过程中需要经过高温油炸,会流失很多营养成分,而且饭店为了节约成本,往往会用老炸油。
2、干煸豆角
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,但多半也是油炸过的。而且生豆角含有有毒蛋白凝毒素,会刺激肠胃引起中毒。饭店有时候为了效率,可能豆角没有炒熟,最好还是少吃。
3、水晶虾仁
如果是正宗的水晶虾仁那完全没问题,但是饭店里的水晶虾仁基本上都是速冻虾仁,烹饪时为了虾仁更晶莹剔透往往会加一点双氧水,对身体也是有害无益。
还有像烧烤类,小炸类也尽量不要吃。小编曾经亲自听以外小吃摊的阿姨说,过年时很多食材供应商都没上班,自己的卖的小炸都是去年剩下来的,极其不卫生。所以,大家在家过年,吃喝玩乐虽然重要,但是也要注意养生,保护身体啊!
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