涟水往事：那年夏天的农家菜馆 杠子面早餐 西瓜和五岛公园

最近十年当中最热的那一年是哪一年？

是2013年。

但我很庆幸，当时我跑去了江苏涟水，而且是以出差的名义，还有一个同行的同伴小马。

当天晚上飞机晚点，我们出了机场已经是星月满天，不过已经有人过去接机，我们上了车之后就看车子行走在暗黑的乡村道路上，道路两边都是农田，外面漆黑一片，但我们心里却感到轻松自在。

当晚就直接去农家菜馆吃晚饭。那是路边的一家比较普通的农家院子，主要是有后院，包间在四楼，我们赶到的时候，已经看到了满满的一桌子的菜。印象最深的就是酒桌上的两道菜，一个是疙瘩汤，一个是汤面条。前者跟我老家的家常菜很像，后者居然是这里喝完酒之后的暖胃菜。

当晚尽兴而归。夜宿医药大厦的金帝商务宾馆。

涟水县城并不大，而我们住的地方又有点算是城郊，但早上还是感觉大家起来的都很早，我们也是在当地朋友的带领下，去外面吃早餐。

那段早餐是面条，这有点出乎意料。早餐吃粉喝粥，吃油条喝豆浆这些都很平常，但是吃面真是比较少，而且我们开车一路过去，发现路边很多面馆，都有做早餐生意，而且都是提供以面和雪菜为主的早餐。

我们入乡随俗，只记得面条很硬，貌似有点没煮熟，多嚼几次就觉得两边腮帮累得疼，而且粗细不均，像是手工制作。事后我们才知道，那是当地的特色—杠子面。

当时天热，学生也都已经放暑假，涟水又是个县城，一般道路上也没见太多的人，但我们发现路边倒是经常有卖西瓜的摊位，而且是开车来卖，西瓜标价一块左右，个头有大有小，这可是消暑的好东西，于是傍晚时分，总是喜欢提两个回酒店切开来吃。

买的多了，也就知道这家西瓜摊的主人是一对夫妻，西瓜也都是来自附近的农户种植，价格也就按市场批发价来出售。我们经常可以用十五块钱买到两个西瓜，然后我和小马一人一个提着回酒店。

除了西瓜，当地还有茶馓、米酒馒头、豆腐卷、炸鸡架等小吃和零食，价格也都不贵，尤其是豆腐卷，五毛钱一个，用平底锅煎制，里面裹以韭菜豆腐馅料，底层焦黄，馅料够味，吃起来又香又脆，而且非常能抗饿，一般早餐吃5条左右就饱了。

当然，涟水也有很不错的特产：捆蹄和鸡糕，这两样在当地的路边商店都能容易买到，我就寄了一些给亲戚朋友，都说捆蹄好吃，鸡糕一般。而我自己则买了几瓶双沟珍宝坊和今世缘，算是作为自己出差的纪念品来收藏。

涟水县城最出名的景区或许就是五岛公园了，于是我们就搭车前往。三轮车带我们两个人过去也就五块钱，非常便宜。但是到了之后才发现这是市区内的一个公园，而且水质严重污染，公园本来很大，水面积广阔，可是它的四周都是建立了各式的民房，生活垃圾和污水让它变了颜色和气味。虽然也有洗墨池，白鹭岛等风景区，可是整体感觉还是需要净化。