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回忆 儿时的江西美食 唤起你的童年回忆!

2020-12-14 15:50:01
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有人说,胃就像个口袋,开口的方向便是故乡。童年时吃进嘴中的酸甜苦辣,是生命中原始的味道,就像基因注入体内,伴随着终生。

在记忆中,儿时的农村非常值得回味,早上经常能听到雄鸡报晓,天刚亮,树上的小鸟就叽叽喳喳叫个不停!

回想起小时候的农村生活,再看如今的农村,已经很难寻觅到以下这些咱们小时候的野味了!大家有没有同感?

拐枣

“拐枣”又称为万寿果,它还有许多别名:毕九、结肉子、结肉籽、结篓子、糖果树、天藤、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。

蛇泡

有些地方管这叫蛇泡,酸酸甜甜的,我记得那时,一放学就跑到山上去吃这个,吃饱了,还打包带回家。

茶片

茶片红色的茶片很涩,要等它背面变白了才甜,这个估计很多人不知道呢。茶片比茶泡好吃哦,茶泡吃起来像吃棉花一样,茶片那种厚的很好吃。小时候超爱吃的!

八月炸

八月灿,九月黄。就是这个时节有的!

八月灿,九月黄。就是这个时节有的!

菱角

这个是菱角,很多亲们应该小时候都吃过。就是长在池塘里面的那种尖尖的植物。生的可以吃 煮熟后也可以吃。味道好极了,只是越来越少啦。

山竹笋

小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!

酸筒杆

也叫着虎杖,长在山上的水沟里的,摘嫩的酸筒杆,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。等它长粗壮了,里面就会贮存很多汁!

鱼腥草

这个以前都野生的,田坎上很多。现在很多人种,用辣椒,酱油拌,估计大家都吃过。

野柿子

味道其实很甜,跟现在的柿子差不多,但个小,成熟了就没那么涩了,塞进瓶子浸泡一段时间盐水后吃起来很甜。

不知道什么时候能再次品尝这些美味,也许永远都不再有儿时的心境了。

说到这里,对于以上美食,不知道大家吃出的是什么样的味道?也不知道大家曾经最喜欢的是哪个?今天就先写这么多吧,欢迎大家补充纠正,一起回忆童年点点滴滴的美好,也仅仅是回忆。

【结语】谨以此文献给80 、90后的诸位,时光匆匆,年华逝去,童年的美好,印在心底,每当忆起,不止是甜蜜,更多的记忆还是童年时代那群天真无邪、一起打闹、一起欢笑小伙伴。

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