我与农村二大爷吃的一顿午饭 一桌丰盛农家菜 爷俩喝一斤二锅头
各位好,您吃了吗?
时至冬日,已入腊月,天气寒冷,今年临沂的雪下的比往年要多、要勤,瑞雪兆丰年,这是好兆头。
昨天接到二大爷的电话,问我最近忙不忙,假如不忙想让我去他家找他喝酒。像我这样爱喝酒的人,别说邀请去家喝酒,即便不邀请我都想去。
今天一大早就带着媳妇一起回老家去二大爷家吃饭、喝酒、聊天。
刚到家,二大爷就带我们到屋子里看二大娘大早早给包好的饺子,白菜瘦猪肉馅的等我们来家吃,此刻二大娘正在厨房做菜,说得多炒几个我们喜欢吃的菜。
二大爷,家住农村,60多岁了,干活麻利,脾气很急,喜欢喝酒。 二大爷从小没有上过学,但是账算的很清楚,几斤黄豆换多少豆腐算的明明白白。
下面开始【上菜】:
【炖大鱼】,碗中炖的是花鲢鱼,这条鱼不算大,是村里人承包水库养的,今早刚打上来的活鱼,二大娘做的很好吃,腥味小,我媳妇吃了两大碗。
【炒小鸡】,自家散养今年的小公鸡,这一碗鸡肉没有配菜,但味道很特别香,有特殊的香味。
这么好吃我问二大娘怎么炒的,找到的答案是:炒鸡的时候用到自家晒的花椒酱。
【蒜黄炒鸡蛋】,这简单的一道炒菜,炒出来就是不一样的味道,即便蒙山眼睛,一入口我也能尝出来这就是老家的味道。
【灵魂】,看样子喜欢喝酒的人都有吃花生米的爱好,这盘花生米本来二大爷不打算端上桌的,我说这个必须有,喝酒没有花生米不对味,二大爷哈哈大笑。
【别控制,满上吧】,喝的二锅头,平民最受欢迎的酒。 因为炒的菜比较多,等菜都上齐的时候我已与二大爷喝不少了,有的菜没有拍照。
二大爷喝酒后嗓门大,每次喝多都说现在的生活条件好,他经历过挨饿的年代,珍惜现在生活的来之不易。
不知不觉我们爷俩喝了一斤二锅头,我喝了六两多,二大爷说与我喝酒特别痛快,而我今天又喝多了。
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