五款简单又新颖的包饺子图解 三分钟可学会 赶紧收藏起来过年用

饺子是中国的古老传统面食，很多人都爱吃，但说起包饺子，很多人却觉得有点难度，今天小编就为大家介绍多款包饺子的方法，一起学起来吧。

【葵花饺子】在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

【波波饺】将饺子皮摊平，放入馅料，将饺子两边对折，按好。用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）

【柳叶饺】左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

【波浪饺子】取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。

【月牙饺】左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

小贴士；煮饺子不能冷水下锅。若是冷水下锅，饺子会沉到水底，粘住锅底，把饺子泡软泡烂，面汤也会浑浊。煮饺子是应该等水沸腾后，把饺子下锅，轻轻翻搅几下，防止粘连。但切记不要用力的胡乱搅拌，会把饺子搅烂。