端午有三宝 粽子 龙舟 艾草;保护视力吃什么 营养元素不可少
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
菖蒲护眼功效
李时珍《本草纲目》既言:“柏叶上露,菖蒲上露,并能明目,旦旦洗之。”然而柏树上的夜露可不那么容易采集。相较之下,菖蒲可以栽种在小盆里,养护在书斋中,因此,以人工养护的菖蒲上的夜露作为晨起后的“护眼液”,便在士大夫当中形成了风气。
宋代僧人释惠明的一首《咏菖蒲》便感叹:“根下尘泥一点无,性便泉石爱情孤。当时不惹湘江恨,叶叶如何有泪珠?”中医又认为菖蒲叶上的露水具有明目的功能,到明代,以菖蒲露擦拭双目来“润眼”(《遵生八笺》)便成了文人普遍采纳的保养项目之一。
一位江南士大夫的一日清雅是这样开始的:醒来之后,先盘坐床上,进行一番吐纳导引的保健活动,然后在仆人的服侍之下刷牙漱口、洗面、篦发。再接下来,踱到书房之中,用手指从精心护养的几盆菖蒲的细叶上捋下点点露水,点到眼皮上,然后闭目轻揉眼皮上下,完成保健中“洗眼”的程序。
保护视力所需要的营养元素
菖蒲的露水对于眼睛只是起到一定保护以及明目的作用,如果想要眼睛健康,还是需要在日常生活中注意饮食以及良好的用眼习惯。
Part 1
补充维生素A
对于眼睛的保护,富含维生素A的食物不能没有姓名,维生素A是视杆细胞中视色素的主要成分,能促进眼部组织健康,保护视力。牛、羊、猪、鸡等动物的肝脏,富含维生素A,且利用率比蔬果更高;鸡蛋里的维生素A几乎都储存在了蛋黄里,早餐吃个鸡蛋补充营养是个不错的选择。
Part 2
摄入类胡萝卜素
类胡萝卜素(β-胡萝卜素)进入人体后可以转变为维生素A,绿叶蔬菜和橘黄色的水果,如柑橘、芒果、山楂、杏、沙棘等都是类胡萝卜素的优质来源。
Part 3
摄入花青素
花青素具有较强的抗氧化和自由基清除能力,不仅能降低辐射对皮肤造成的危害,还能增强血管弹性,改善眼部供血,缓解眼疲劳。花青素多存在于颜色丰富的食物中,像蓝莓、樱桃、黑加仑、草莓等浆果,黑米、紫薯、黑豆、红豆中也十分丰富。一般来说,蓝、紫、红、黑的颜色越深浓,花青素含量越高。
Part 4
B族维生素
它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用,缺乏B族维生素,容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
Part 5
维生素C
维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害,富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑橘类、山楂、草莓、猕猴桃、番茄等。
Part 6
维生素E
维生素E也是抗氧化物、它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化,植物油(如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油)、坚果类(如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花等)、小麦胚芽、都是维生素E的良好来源。
Part 7
叶黄素及玉米黄素
这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线,使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、油菜都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。
Part 8
茶多酚
它既能清除体内的自由基,又能防止辐射对眼睛的伤害,绿茶中中含有丰富的茶多酚,经常使用手机、电脑的人群每天喝绿茶大有好处。
当然,最最最最重要的,是不挑食,不偏食。希望大家都能身体倍棒,吃嘛嘛香。