粽情端午 在山西 人们是这样过端午节的!
2020-12-15 10:30:01
转眼间,端午节就要来了,端午是我国的传统节日。这一天,全国各地的人们都有不同习俗来纪念,在山西大同,我的家乡,也有很多特色习俗。图为世界文化遗产山西大同的云冈石窟。
大同在端午节有很多特殊习俗,每一个习俗都有深沉的寓意,背后都是我国悠久历史文化的结晶。
吃凉糕
凉糕是大同的地方特色小吃,一般只有在端午节前后,各家各户才会做。凉糕在味道上与粽子接近,但是比粽子味道更加香甜清新,用料更讲究。用糯米,大米,红枣,葡萄干,蜜枣,粽叶来做。在蒸笼里,铺一层粽叶,再铺一层糯米和大米,铺上红枣、蜜枣、葡萄干,再铺一层大米和糯米,在高温蒸笼下,粽叶的香气完全进入糯米中,非常清新香甜。(有些人家还会用小米来做凉糕)
带花绳
端午节这天,每个人都要在胳膊上带花绳,男左女右,小孩子还有在脚上带。花绳有五种颜色编织而成,代表吉祥如意驱邪。一些老人还会自己动手织花绳。
端午符和艾草
端午符是大同的地方习俗,家家户户都会将艾草放在端午符上,然后贴在门头顶。也是为了驱邪,祈求平安。还会做成很小的符待在身上,放在口袋里。
挂香囊
端午节的时候,也有很多家庭喜欢挂香囊,手巧的人们会做出各种各样好看的香囊,放入一些艾草,薰衣草等。味道清新自然,还有驱邪祈福的寓意。
这就是山西大同的端午节,成百上千年的历史传统在这里传承发扬,勤劳朴实的大同人用他们的智慧和双手造就了一方热土。大同独特的地理气候造就了避暑城市,中原文化和少数名族文化在这里碰撞和交织,成就了独特的大同,中国古都,天下大同!
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