新书:对 纯素!传递纯素生活是积极 充满力量和有乐趣的决定
塞琳娜·纳尔逊,
SELENE NELSON
新书:是的,吃素吧!,
讲述了她从肉食者到素食主义的历程。
英国作家兼记者-塞琳娜·纳尔逊
(Selene Nelson)
在2018年因向《Waitrose》
杂志编辑威廉·西特威尔(William Sitwell)
投稿一篇素食烹饪文章而一举成名。
他大力的回应并在网上疯传,
导致他辞职。
从那时起,
她出现在各种新闻节目中,
现在出版了一本关于素食主义的书。
你吃素了吗?
为什么要吃素?
塞琳娜在2017年8月开始吃素,
于是她花了16个月的时间环游世界,
看到了很多动物被残害的行为,
她说:
这让我对自己的信仰体系产生了质疑,
我知道我反对虐待动物,
什么我因为喜欢某种东西的味道,
而视而不见呢?
塞琳娜表示:
我必须让我的价值观,
与我的行为保持一致,
所以我花了一个晚上的时间看素食视频
(加里·尤洛夫斯基的演讲
和地球人埃德的街头活动)。
于是我开始写素食文章,
探讨素食如何影响你的生活,
素食改变了我看待世界的方式。
史上最棒的演讲-加里尤乐夫斯基
素食与健康
视频来自腾讯视频,版权归原作者
在塞琳娜还不是素食主义者之前,
是一位作家,
写的是各种美食、旅行和城市犯罪。
当她开始吃素后,
工作重点发生了变化,
塞琳娜开始努力揭示肉类、奶制品
和蛋类行业的可怕情况,
她希望人们了解农场发生事情的真相,
让人们能够明智地决定购买了什么。
塞琳娜还想让人们知道:
纯素食物有多美味,
所以她重新开始了美食写作,
都是关于纯素的!
除了威廉·西特威尔的辞职,
你的纯素写作,
有没有负面反应?
塞琳娜说:
我从来没有收到过任何负面的回应,
这令我非常震惊!
很多委托我工作的编辑告诉我:
他们不是素食主义者,
他们甚至认为:
永远也不会成为素食主义者,
但他们感受到了,
人们被动物性食物真相的震惊!
及对植物性饮食的兴趣与日俱增的现实。
纯素饮食是健康、和平的饮食
是什么力量促使你写这本书?
塞琳娜:
当我第一次吃素的时候,
我很惊讶我有多么喜欢这个过程。
最初我做出改变,
是因为我觉得我必须这样做,
因为我热爱动物,
并且了解了动物养殖的真相,
但我认为这将是一项家务劳动,
一种牺牲。
如果我早知道吃素是这麽容易,
这么快乐,
我早就做了!
我想要透过我的书,
是的,吃素吧!,
来传达素食主义者是一个多么积极、
充满力量和有乐趣的决定。
塞琳娜希望人们了解动物农业的真相,
明白“人道”或“伦理”标签只是营销口号。
她还想帮助那些想改变的人…
不要因为内疚而改变。
你对未来新的素食主义者
有什么建议?
当你拥有爱与信念和素食的知识时,
做素食主义者就容易多了。
吃素的动机很关键,
所以要你要花点时间,
在健康、环境和动物权利方面,
做素食主义的研究。
是的,吃素!
涵盖了所有这些要点,
塞琳娜的书提供了
与非素食者交谈的指导性,
以及当人们质疑你或给你带来困难时,
该如何与他们交流。
2020年是全人类面对艰难的时刻,
每一个人都在禁足中反思着。
事实证明,
过去对素食主义有偏见的人,
现在也认为素食是有意义的。
而如何与大家谈论素食却是一门学问!
你在哪里买纯素时装?你做美容吗?
塞琳娜:
我从不做美容,
我喜欢使用Lush的纯素系列产品,
洗头发、沐浴、洗脸等,
它们是用天然植物成分制成的,
而且包装也很环保。
夏洛特·蒂尔伯里(Charlotte Tilbury)
做了很好的高端纯素化妆品,
而且价格不贵,
Superdrug也有很好的素食产品。
鞋子方面,
V.GAN令人惊叹的纯素皮鞋非常漂亮!
我喜欢去素食节,
在那里的摊位上买衣服,
请大家支持小一点的纯素时装公司。
他们的爱心产品,
为人类、动物和地球带来和谐!
吃素是我们向爱与和平迈出最大的一步,
平日我尽量减少塑料制品。
使用布袋,
在布里斯托尔
有一家很棒的补货店叫做“小脚印”,
所以我们去那里储备肥皂、洗涤液、
意大利面、有机豆类等东西。
大家从家里带着罐子和容器,
在这里装满。
简单、环保而美好!
众善奉行,
诸恶莫做。
您也加入纯素行列吧!
没有人可以伤害,上帝所要宽恕的人;他会毫发无损,即使整个世界都反对他。
---Kabir
我们以虔诚的心,
一起祈祷蔬食世界降临,
善待彼此、善待地球、善待万物。
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------传递爱,和平会随之而来
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