老公做的一桌子菜 我妈妈看后不停夸奖老公 老公的脸都红了!
老公做的一桌子菜,我妈妈看后不停夸奖老公,老公的脸都红了
今天妈妈来我加找我逛街,到我家时候都快十二点了,老公说我俩也先别急这去逛街呢?眼看都中午了就在家里吃吃饭再出去逛街吧!我妈也点点头同意了,我对老公说“今天你露一手炒几个菜吧,让我也做那吃吃现成的饭”老公说中,我和我妈妈就做客厅看电视聊天,老公一个人在厨房不停忙活着。我们一起去看看老公都炒的什么菜吧!
第一个菜回锅肉
材料:五花肉、
做法:
1、将猪五花肉切成长方薄片,放入沸水锅内烫一下捞出,控净。
2、葱切马蹄段。
3、姜切末。
4、蒜切片。
5、勺内放入熟豆油烧至五成热,放入烫好的五花肉冲炸一下捞出,沥去油。
6、勺内放底油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味来,加入豆瓣辣酱煸炒。
7、放入五花肉片,加上酱油、糖、醋、花椒水。
8、再煸炒几下,淋入香油出勺即可。
第二个菜素烧卷心菜
材料:卷心菜
做法:
1、卷心菜洗净,去掉菜梗切碎(长阔约一寸左右)。
2、将锅烧热加油,等油熬热,即将菜放入锅中翻炒。
3、炒到菜渐瘪,加入盐和适量的水,再烧五分钟左右,即可出锅。
最后一个菜肉末烧豆腐
材料:肉末、豆腐
做法:
1、将豆腐切成丁。
2、木耳、红辣椒均清洗干净,切成丝。
3、蒜苗治净,切成段。
4、豆瓣酱剁碎。将豆腐丁下入加有精盐1克的沸水锅中焯透,捞出沥净水。
5、锅内放入植物油烧热,下入花椒炸香,下入葱末、姜末炝香,下入碎豆瓣酱炒香,下入猪肉末煸炒至断生,烹入料酒、酱油炒匀,加清水150克。
6、下入豆腐丁、木耳丝、红椒丝、余下的精盐炒开,烧至汤浓,下入蒜苗段、味精炒匀
7、最后用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。看了我老公炒的这几个菜我妈妈就不停夸奖他,说我找的老公人好还会做饭,夸的我老公都不好意思脸都红了。