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在骂声中变成巨人的“瑞幸” 凭三个“小点” 获得全行业膜拜

2020-12-18 02:20:01
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在朋友店里聊天的时候,朋友告诉我,他经常去的那家瑞幸咖啡店要关门了。我当时觉得很不可思议,同时又觉得有一点小兴奋。之前我同很多人一样,实际上是不看好瑞幸咖啡的,但是在我去他们店里喝咖啡的时候,彻底改观。

瑞幸咖啡在刚开始运营的时候,不看好它的有太多太多的,甚至有人把瑞幸咖啡跟“传销”化为等号,甚至将瑞幸上市看成了割韭菜。这个难免有市井看庙堂,再看也不懂的意思。实际上瑞幸能够获得投资人的认可,是有很多优点的。下面就将瑞幸的三个“小点”分享给大家,希望对大家在运营企业的时候有所帮助。

第一:实现了买咖啡流程的扁平化

对于中国人而言,喝咖啡的次数是远低于国外的,实际上中国人喝茶是比较多的。所以很多咖啡店的实际意义就是,几个人过去聊聊天,或者在哪个地方办公等等。咖啡店基本上都是坐等客户上门,根本没有任何一家咖啡店考虑过用互联网的形式将咖啡与用户连接起来。

而瑞幸咖啡就用互联网的模式将用户与咖啡店连接到了一起,同样从进店喝咖啡说起,之前喝咖啡,从进门之后到柜台,然后挑选一圈,选一杯咖啡。这个时间看上去很短,但一个人一分钟,十个人的话,最后一个人可能要等10分钟。但是瑞幸的不一样,在手机上直接可以挑选,然后下单。即使有100个人同时点咖啡,也不会出现这个等10分钟才能点到咖啡。实际上大大的缩减了用户、工作人员的“等待时间”,这个等待时间不可细算,如果用上班的角度去看的话,等车10分钟简直要命,因为10分钟可能会迟到。

另外就是很多咖啡店没有在网上进行销售,很多办公的职场人士想喝咖啡,只能用上10分钟到20分钟的“等待时间”去买一杯咖啡(下楼去附近的咖啡店买咖啡)。而瑞幸是有配送服务的,这个看上去没多大意义,但实际上它减少了很多职场人士的“等待时间”成本。而且还能够增加用户的黏性,毕竟人都是“懒”的,这个从外卖上就能看到。

第二:最便宜的用户积累

瑞幸咖啡在上市之前,完全是用烧钱的策略在进行推广。咖啡0元喝,如果一杯按照20计算,也就是说获客成本是20元一个粉丝。这个在现在的互联网运营中,20元的成本算是比较低的了。现在淘宝、京东、多多的用户成本都在60-200左右,而且这个客户未必是精准客户。

去喝咖啡的,基本上都是有这个需求的,所以这20元获得的客户,简直不能再便宜了。从另外一个角度而言,瑞幸积累了这么多的用户,也就能够推算出自己的盈利空间在哪里。这也就是为什么说投资人会投瑞幸的原因之一。

对于有些企业而言,可能不理解瑞幸这个模式。瑞幸的这个模式可以理解成为打广告,只不过把用到广告上的钱补贴给了用户。其实瑞幸去打广告,就没什么价值了。因为他的用户都是在写字楼里面,不可能在全国所有的写字楼里面都铺上瑞幸的广告。另外瑞幸的用户,基本上都是有智能手机的,去做移动互联广告收获会更高一些。

之前就有个客户做的是他们当地的团购市场,做了几十w的线下广告,也没有增加多少团购用户。跑过来找我,让我给他出个主意。我告诉他,他的用户有两个,一个是团购用户,一个是商家。团购用户看的是价格,商家看的是获利。投线下广告的意义不大,商家的单量少,价格肯定压不下去。价格压不下去,用户就不会去团购。

所以他把重点调整,一个是重点开发线下的商家,让工作人员一个个店铺去找商家谈。另外一个就是在他们当地的互联网媒体上进行广告投放,同时做各种免单或者1元抢团的活动,那段时间他们那边的客服基本上是没有吃饭的时间,用户也完成了之前定的目标。算了下费用,实际上跟做广告差不多。用了半年左右,就在当地有了一定的名气。之后美团大步发展的时候,以一个很不错的价格卖给了美团。

也有其它做团购的问他们,为什么美图收购的是他们,而不收购他们呢?他回答得很轻描淡写,美团看中的是他的团队。其实他知道美团看中的是什么,一个是他的线下商家,一个是线上的用户积累。

第三:覆盖最后一公里

现在有很多人谈新零售,说新零售如何如何。其实很多人都没有说到点上,新零售有模式的更新,但是它最重要的要覆盖到最后一公里。比如之前你买菜,可能要去菜市场,去超市,那个地方距离你家可能有几公里。但是新零售的方式解决的就是这个问题,将菜市场搬到小区里面,甚至可以说按需求给你供。不仅积累用户,也方便用户。而且以后还可以用这个渠道,销售其它产品。

但是咖啡店实际上是没有覆盖最后一公里的,不是任何一个办公区域都有咖啡店的,也不是任何一个商圈都可以很容易找到咖啡店的。但是瑞幸咖啡做到了,它覆盖了中国大多数城市,而且通过移动终端实现了可以在线查询附近的咖啡店,这个请问,有几个咖啡店做到了呢?

所以这个也是瑞幸能够获得投资人认可的很重要的一点,不是所有的模式都能够获得成功,但成功的模式都是有它方便用户的一面。就像我服务的西藏益邻鲜生一样,刚开始是做各种活动去获客,但是获客之后,发现他们根本没有办法去让这些客户继续消费。同他们重新制定方案之后,也决定覆盖最后一公里,现在团购工作进展得也非常快。

当然呢,这个覆盖最后一公里,未必适合所有企业。比如有的企业是做线下服务的,去覆盖最后一公里也没有意义。第二,这个跟产品有关,你卖汽车的,去覆盖最后一公里,也没有任何意义。

现在企业的获客成本在不断的增加,所以对于企业而言,可以将互联网同企业结合到一起。也可以用互联网的模式运营到企业发展上,就比如将新媒体同企业的宣传放到一起,这样也可以达到公司宣传的需求了。当然,未必所有行业都适合用互联网,但是在互联网的时代,有多少行业不适合呢?

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