童年甜甜的回忆 好吃又好看的三角糖包 松软香甜 越吃越想吃！

做糖包，大家一般不按照做包子的方法来收口，而是捏成三角形，所以叫做糖三角，也叫三角糖包。它是一种传统面食小吃，以红糖馅最为常见，好吃又健康，如果喜欢，也可以做白糖馅的。

人长厚嘴唇不好看，而它长厚嘴唇才漂亮，怎样才能做出嘟嘟嘴、厚嘴唇的三角糖包呢？而且松软有弹性，香甜不流汁。

【三角红糖包】

【食材】

面团：面粉200克、水110克、酵母2克

馅料：红糖45克、面粉15克

【做法】

将面粉加入酵母水和成团，盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

将面粉和红糖放在碗里混合均匀。(面粉的量随意，不必拘泥于配方，爱吃流糖汁就少放面粉，反之就多放面粉。红糖如果结块，放保鲜膜擀碎或者放蒜臼中捣碎。)

面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，发面就算完成了。

将发酵好的面团排气，揉回到原来的大小即可。

将面团搓成长条分成等份的小剂子，我分成了6份。

取一份面团按压成小面饼，擀成圆面片，厚度约4毫米（发面面团不需要擀得太薄了，否则发不起来，会象死面的一样）

放入适量的馅料。

目测把面皮分成三等分，先把中间捏住，注意不要直接捏边，要在留0.5厘米边的地方捏住。

然后再留约0.5厘米的边捏出三条边，一个三角糖包就做好了。

依次做好全部。将包好后的三角糖包用保鲜膜盖住，二次发酵。

发酵好的样子。明显变胖，显得饱满，拿起轻盈。

蒸锅中倒入水，大火烧开，上气后放入三角糖包，用中火蒸约10分钟即可。

看看，嘟嘟嘴、厚嘴唇的三角红糖包，松软有弹性，香甜不流汁……

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