快过年啦!带你了解晋城传统美食 让我们一起感受浓浓的年味
2020-12-19 09:30:01
进了腊月就是年,对于晋城人民来说。不得不提的就是煮东西。煮,其实是油炸,但是不知道方言里为什么是煮。那么咱们就一一来看下那些传统美食吧。
1、红薯丸
用红薯做成的,具体做法我这个80后还真没动手做过。但是其美味程度棒棒哒,甜而不腻、可口美味。在吃的时候,再放点白糖,那就是锦上添花。好吃的东西不能多吃,在这提示每逢佳节胖几斤的小伙伴们,胖是小事,注意千万别消化不良。
2、油个麻
这个我还是不会做,但是我却是很好的助手。当你看到炸至金黄,赶紧用筷子夹出来。刚出锅的,松软可口。如果随后吃,可以用蒸,或者再炒下,当然我们放微波驴里一热,既简单又方便。
3、油花
这种美食更是需要一些技术含量,因为要炸出形状,既好看,又美味。这种美食,一般都会用来作为贡品。
4、油炸豆腐
豆腐用油煎了以后,喝汤的、炒菜的时候很方便使用,而且别有一番风味。
怎么样?看完这些传统美食,有没有特别想品尝的呢?我这个吃货都想找机会动手做一下。
阅读剩余内容