冬天到了 做点馄饨吃 胃里暖暖的

冬天到了，午饭多喝点热乎汤，胃比较舒服，像面条啦，米粥啦，烩饼，混沌都行，今天做了混沌

买了十五块钱的肉馅，放两勺盐，酱油，香油，菜籽油，搅拌均匀，再加一点温水，搅拌均匀，加水肉馅会更嫩滑

搅拌好，放入切好的葱碎

准备半碗清水，混沌皮，肉馅，盖帘，开始包啦

首先拿一张混沌皮，在一角放上适量肉馅，然后用筷子从肉馅这一侧卷起

再用筷子蘸点清水，往面皮的两端抹点水，不然粘不住，像这样先右后左叠起来，沾了水，轻轻一摁就粘住了

依次包完剩下的面皮

锅里烧开水，把混沌一个个放进开水里，慢慢搅拌，

煮到开锅，面皮变软，都浮上来了，差不多熟了，加点盐，鸡精，虾皮，紫菜，香菜，最后淋上香油调味

一端上来，满屋飘香，味道太鲜美了，自己做的也实惠，十五块钱的肉，三块钱的面皮，三个人吃的饱饱的，关键自己做的没有乱七八糟的添加剂，吃得放心