中国各地美味蟹产地 既能欣赏优美的湖景 还能品尝肥美的蟹肉
秋天到了,海鲜市场,大闸蟹们一个个张牙舞爪,是在向你炫耀它们的美味吗?多么壮烈,最近咱们的朋友圈里肯定也少不了大闸蟹作为主角,或是餐桌上,一个个橙色诱人,或许推销的朋友们连番的轰炸。朋友们再卖,亲戚们在卖,同学们在卖,各种各样的湖泊里面产出的各种各样的螃蟹,11月头的时候,大闸蟹的味道非常鲜美,最是佳品,大家莫急,秋风起诗意浓,蟹脚痒,9圆十尖,脂厚膏肥,痛快去吃一场之前,我们一定要了解清楚哪些地方的蟹,最值得大家去品尝,要知道,蟹们也是喜欢风景优美的地方,但凡出蟹的地方,风景都是优雅可人,让我们一边吃螃蟹,一边看风景,太享受了。
传说在最古老的时候,几千年前大禹治水时期,有一个叫巴解的人,无意中尝试了稻田里的可怕的会夹人的大虫子,偶尔间的尝试,发现这个虫子肉非常的鲜美,自此以后,螃蟹就成了美味桌上餐。
温州洞头盛产,青蟹,温州人非常喜欢吃这个菜,平时家里有客人来,只要是青蟹上市的季节,清蒸青蟹必定是桌上的一道菜,秋天我们可以选择到海边去吃,初秋的时候,海边还不会太过寒冷,坐在海边的小馆子里,叫上一盘子新鲜味美的清蒸青蟹,剔出蟹肉,蘸点酱油,望着一望无垠的大海,那是从眼前到心底的一种辽阔。
苏州阳澄湖的大闸蟹,那自是不必说了,全国都是有名的,说到蟹,仿佛阳澄湖大闸蟹就是首当其冲,到了苏州,在秋季,不来一份阳澄湖大闸蟹,都对不起自己的这一个行程,苏州人们对吃比较讲究,吃法也是多种多样,最基本的还是清蒸,保持了它的原汁原味,因为是产地,自然还会有一些其它各种各样的做法去尝试,比如椒盐的,咖喱的,起司的,各种各样的做法,但凡和鲜美的蟹肉搭配在一起,是怎么样做,怎么样好吃。今年的9月21号,开网捕捞,欣赏着阳澄湖的美景,品尝着肥美的蟹肉,大家可以想象一下,美!
崇明岛的毛蟹,盛产于秋冬两个季节,它的个头比大闸蟹要小,最大的也不过是三两,不要觉得它个子很小,看不上它,但是它的壳非常的薄,肉质很细,鲜美程度不雅于阳澄湖的,在崇明岛边现捕现做,新鲜就是新鲜,有足够的休闲时光,我们可以亲自去捉钓螃蟹,用一小条肉,一根长竹竿就可以在有小洞口的地方,钓到螃蟹那份乐趣,也是能够让你感动。
无锡太湖的大闸蟹,仿佛加上了太湖,这个庞大的感觉,它里面产的大闸蟹也已以各个大闻名,外壳是绿色的,肚子是白的,肉质非常的鲜美。来到太湖吃螃蟹,我们不止光光能够品尝到蟹肉的美味,还可以顺便带上太湖的各种特产,太湖三白和其它的杂粮,蔬果,茶叶等等那些农副产品。
泰州溱湖的簖蟹,南边的大闸蟹,北边的簖蟹,这也是自古以来就有的,溱潼人捕捉蟹的方法也是别具一格,但凡能爬过簖箔翻身到网中的,那都是体格强壮的好蟹,把簖蟹蒸熟了以后,雌的蟹黄红里带金,红的蟹黄透明绵软,完全不用任何调料,放进嘴里,满口留香,一个不够再来一个,如此鲜美的味道,吃到爽为止,我们还可以顺便到泰州玩一玩,品味一下悠闲的水城生活,森林湿地都是很好的选择。中国地大物博,美味层出不穷,了解好各地美味,带上你们的亲朋好友,出发吧!