四种适合冬天食用的美食 让你度过一个暖暖的冬季
如今,虽然已经到了冬天的尾声,但是气温却一直升不上来。在这样的天气里,许多人都宁愿选择裹着厚厚的被子,躺在温暖的床上,甚至连做饭也懒得下床,基本上不是靠外卖就是靠速食食品来解决自己的温饱问题。其实在冬天,衣物和被服的保暖是远远不够的,一些暖胃的食物才能让你体会到由内而外的温暖,所以很多人都讲究冬季进补,不过作为年轻人,进补倒是不至于,但是才寒冷的冬天,也是需要这些暖胃的食物陪我们度过一个温暖的冬季。
一、汤圆
汤圆又叫元宵,是中国的传统美食之一,农历正月十五就是中国传统节日中的元宵节,而这一天也被称为“小年”,在这一天里一家人都要团团圆圆的聚在一起吃着香糯的元宵。而汤圆之所以是适合冬季的食物,是因为汤圆是一种既可以作为主食,又可以作为甜点,甚至还能当做是汤的食物。软糯的元宵皮裹着香醇的馅儿,一口咬下去回味无穷,在喝上几口热汤,仿佛浑身的寒冷都被驱散了。
二、饺子
同样是一款中国的传统美食,饺子在中国美食中的地位绝对是无法替代的,大年三十吃年夜饭时要吃饺子,初一去拜年也得吃饺子,整个春节几乎就和饺子分不开了。而除了吃饺子外,包饺子也是一件乐趣十足的事,一家老小齐上阵,和面的和面,擀皮的擀皮,最后一盘饺子的成功,付出了全家人的努力,这样的过程何尝不是一种情感上的交流呢?而饺子的馅儿也是品种繁多,可以根据个人的喜好自行选择,吃完饺子再喝上一碗饺子汤,原汤化原食,实在是太美妙了。
三、羊肉汤
羊肉一直是冬季深受大家喜欢的肉类之一,无论是涮羊肉还是红烧羊肉都能让人胃口大开,吃完浑身都是暖洋洋的,不过其实羊肉最滋补的做法还是用来做羊汤。选上几节上好的羊骨,放入锅中炖煮,不需要各种各样的佐料,只需要加上一点胡椒,撒上一把香菜,一碗香气四溢的羊汤就完成了。相比于鸡汤,骨头汤等,羊汤显得更加清淡,丝毫不油腻,既暖胃又美味实在是冬日不可多得的佳品。
四、鸡蛋挂面
挂面相信很多人都非常熟悉,是一种既方便又美味的食材,不同于一般的面条,挂面的口感更加劲道有韧性。在寒冷的冬季,下上一碗挂面,在窝上一个溏心蛋,这口感和味道绝对是方便面无法比拟的。