一碗靓汤润肺清火 慢熬出对他的爱 让爱成为习惯 今生有你真好
2020-12-19 23:50:01
这段时间北京天气异常干燥,我家小同学嗓子也开始别别扭扭的了。于是,我就想起了每年这时候都要熬几次的润肺良品──银耳雪梨羹,这款甜汤在我家是非常受欢迎的。
它不仅适合清晨出门前来一碗,会让他瞬间全身暖洋洋的,也可以在晚饭后,聊天、说笑、品甜汤,温暖又甜蜜。
总想把最好的东西都给你,所以我炖的雪梨羹入料十足,把这些好东西放在一起熬制,味道十足,润肺效果也很棒。
材料:银耳半朵、雪梨一个、莲子、百合、红枣适量、枸杞一小把
调料:冰糖
做法:
①莲子、百合用温水提前泡发
②银耳用冷水泡软后撕成小朵,雪梨洗净切小块(如不去皮请加盐浸泡数分钟)
③锅内放入适量清水,加入银耳、莲子、百合、红枣
④盖上锅盖,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟至汤水浓稠
⑤倒入雪梨,继续炖煮约10分钟
⑥调入冰糖,煮至融化
⑦倒入枸杞,再煮5分钟,即可享用
枸杞适合所有人食用,用眼过度者及老人更加适合。它性质比较温和,食用适量为宜,但若毫无节制,进食过多也会令人上火。作为滋养品,健康的成年人每天食用枸杞15-20克为宜。
由于它温热身体的效果很强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
阅读剩余内容