欢欢喜喜过大年 这几道菜步骤简单 香喷气味入五脏六腑

1、琥珀核桃仁琥珀核桃仁的味道，有很多讲究。 核桃整体要香脆，糖衣不湿手，有芝麻微香， 一口咬下去不粘牙，外壳不厚不薄恰到好处， 核桃没有潮掉也没有霉掉， 糖衣也没有甜到忧伤， 这么列举起来，我真是挑剔呢！ 幸好，自己可以做到满意

2、糟油脱骨鸡翅：每一道糟菜都是冬季促进食欲的一道好菜，糟卤菜，是菜中的一大特色，这道菜采用了鸡翅中，因为时间关系被我用脱骨的方法来使得鸡翅膀能够很快的入味，味道好棒。简直就是好吃的不要不要的了！真香！

3、青椒麻辣鸡丁：青椒麻辣鸡丁是用鸡腿制作的一道家常菜，属川菜系。色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

4、肥牛乌冬汤面：超级爽滑有滋有味！ 非常快手，材料简单，做法随意 就能调出一碗超级爽滑有滋有味的肥牛乌冬汤面 秘密就是，配肥牛片的火锅调料包一定要用上 蒜，辣椒爆出香味，调以高汤煮沸入味后 滑入肥牛片至烫熟

5、特色酱萝卜：有脆嫩兼具、咸鲜适口的特点。因萝卜本身就具有消食化积、理气化痰的功效，因此作为腌制食材，萝卜可谓物廉价美。此外，氨基酸成分丰富，开胃助食，酸香怡人。

6、烩三鲜：是一道美食，一道陕西风味的汤菜。主要食材是花枝、鲜虾、肉丝、鸡肝、鸡肫。食材非常丰富。 汤汁浓厚洁白，非常鲜美喝一口，唇齿留香，回味无穷。说了这么长时间，无非就是和大家伙分享菜品罢了，分享美食佳肴也是很开心的，你喜欢这些美食吗？

7、小葱蒸青斑：青斑鱼原本是深海鱼，基本没有受到污染，营养价值很丰富。常吃斑鱼还能使皮肤变得细腻光滑富有弹性，起到美白养颜、降脂瘦身的作用。说了这么长时间，无非就是和大家伙分享菜品罢了，用它招待好友再好不过了，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？

8、干锅花菜：花菜一直在家里炒着吃，菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过，是过油还是过水，反正花菜不能直接翻炒。过油呢！ 在家里比较不好操作，重点是后面的油无法处理，据说是过油的味道会更好。但是小圆比较倔，就过水、就过水

9、红枣瘦肉炖阿胶：阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加。

10、西芹菜脯炒干丝：是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也可以配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。说了这么久，不过是向大家推荐美食而已，分享美味也是非常开心的，喜欢的话可以分享给亲朋好友！

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