一个人漂泊在外 游子们应该 会很怀念家乡的美食吧
一方水土养育一方人。因为地域的差异,中国各地逐渐形成了自己的美食文化。美食小编今天就在这里给大家推荐六道大江南北的极品美食 豆筋鸭丝 主料:鸭半只、豆皮150克。调料:食盐4克、姜2片、八角2个、花椒少许、桂皮1块、料酒4克、老抽5克、小葱1根
韩式带皮狗肉; 主料:狗肉1千克;辅料:红尖椒50克白萝卜200克;调料:食盐3克、味精8克、鸡精5克、姜20克、蒜20克、八角5克、桂皮5克、干辣椒30克、料酒20克、蚝油10克、植物油50克、辣椒酱20克、胡椒粉2克、辣椒油20克、糖色10克、高汤500克。
大脆肚 主料:猪肚适量。辅料:红尖椒适量。调料:食盐少许,醋适量,葱适量,姜适量,生抽少许,老抽少许,豆瓣酱2勺,植物油适量,豆豉辣酱1勺。 温馨小提示:健脾胃,猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
港式纹乌参: 主料:乌参1只。辅料:五花肉50克,冬笋25克,口蘑5克,火腿25克,干贝25克。调料:食盐2克,酱油10克,味精0.5克,料酒30克,猪油(板油)50克,二汤50克,黄豆粉10克,清汤50克
家常凉菜, 主料:黄瓜1根,白菜适量,胡萝卜适量,粉丝适量,大蒜3粒辅料:海鲜酱油适量,耗油适量,糖适量,醋适量,盐适量,味精适量 温馨小提示:刚采收的小黄瓜表面上有小疙瘩突起,一摸有刺,是十分新鲜的。颜色翠绿有光泽,再注意前端的茎部切口,感觉嫩绿、颜色漂亮才是新鲜的。
椒盐排骨 主要做法:1、排骨切小块,放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖调制的腌料中腌一小时,放入油锅炸至金黄,捞出。2、葱、姜、蒜剁碎,用一大勺油爆炒出香味,倒入炸好的排骨拌炒,出锅前加椒盐调味。