那一碗：让我回味无穷 吃了还想吃的酸辣粉

酸辣粉可以说是重庆美食的有特色美食了！最近的一段时间和朋友去重庆旅游！当时是抱着吃火锅的心情去的！但是到了那里，重庆的一个朋友却告诉我了一家特色小吃酸辣粉！我想着，反正也是来了，尝尝就尝尝吧！于是就跟着朋友穿梭在大街小巷中，而周围那一家家的小吃店也缓缓的映入眼帘！而空气中也始终弥漫着酸和辣的气息！也许是奔波的时间长了，在这样的美食街中穿梭吗，真的有种很饿的感觉了！我也不知道穿梭了多久，终于到了朋友所说的好吃的酸辣粉的店里了！你感到门口就觉得人满为患了！于是我们赶紧找了个位置坐下去了！一共要了三碗酸辣粉！

过了一会，酸辣粉终于端上来了！那酸辣粉汇聚着五花八门的色彩，而那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤汁里！像是被披上了一层神秘的面纱一样！那墨绿色的海带丝，还有那翠绿色的白菜点缀着，青绿色的榨菜也如繁星般点点的漂浮在汤上！五彩斑斓，形色不一！简直让我眼花缭乱，那浓郁的酸辣气息直接冲入我的鼻息！让我忍不住的陶醉其中！我开始不顾形象的大快朵颐起来！味道真的让我觉得辣到了极致，但是却不得不说的是，真的是很过瘾呢！

吃过饭以后，朋友说，其实酸辣粉的制作过程很简单。就是先把冷水浸泡的红薯粉条放入秘制的汤汁里烫几分钟，然后碗里放上花椒粉，辣椒粉，和汤汁！最后再把粉条放入碗里！如果喜欢的话还可以在上面撒点香菜，花生米，和别的配菜！如果我喜欢吃的话，这个地地道道的重庆人可以教我！我听了以后顿时觉得高兴极了！因为虽然只是吃了一次酸辣粉，但是我想我已经爱上了那个味道了！虽然狠辣，甚至于说我吃的满头大汗，鼻涕眼泪都流了出来！但是真的是很过瘾呢！

作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢？相信你们是会喜欢的，记得关注小编哦，接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。