舌尖上的美食——辽宁!
2020-12-21 14:50:01
大家知道,辽宁是一个临海城市,所以这里的海产品种类也比较多,当地人的饮食大多也是以海鲜为主。今天小编带领大家来看看沿海城市有哪些特色美食吧!
第一种就是铁锅咸鱼饼子,这道美食可是在辽宁家喻户晓的一道家常菜,这道菜最早是渔民在船上因地取材用来充饥的食物,后来慢慢的流传到了餐桌上。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,放少许油,煎的外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家风味,咸鲜味美。独具特色的小吃依然离不开海的味道,它不仅鲜美可口,而且经济实惠。
老山记海城馅饼:以猪肉牛肉为馅,随着季节变化搭配不同应季的蔬菜,使馅饼荤素相配。馅饼皮面脆韧,馅心嫩爽,闻起来鲜香四溢。
马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,馅心松散,醇香味好。其外形犹如含苞待放的牡丹,让人望而生涎!
小编推荐只是一小部分,还有更多特色美食等你来品尝
阅读剩余内容