谈文胜：坚持“五个最严” 确保人民群众“舌尖上的安全”

湖南日报新湖南客户端4月11日讯(记者 彭婷)今天下午，湘潭市2018年食品安全工作暨食安委第一次全体会议召开。市委副书记、市长谈文胜强调，食品安全是一项良心工程、底线工程，要坚持以人民为中心的思想，遵循最严厉的标准，实施最严格的监管，进行最严厉的处罚，启动最严肃的问责，保持最严实的作风，确保人民群众“舌尖上的安全”。市领导阳建民、傅军、周佩珞出席。

2017年，湘潭市食品安全工作取得了全省第三名的好成绩，进入了先进行列。全市各级食药监管部门、质监部门对全市350家食品生产企业、35家食品生产企业、35家食品相关产品生产企业日常监督检查覆盖率达100%。2018年，湘潭将全面聚焦食品安全重点领域，加强食品安全监管能力建设，加强食品安全社会共治，开展食品安全示范创建工作，助推食品产业发展升级，强化食品安全督查考核，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

当天，会议通报了2017年度食品安全考核结果，雨湖区人民政府作表态发言，湘潭金锣文瑞食品有限公司作典型发言。

谈文胜指出，民以食为天，食以安为先，食品安全关系到人民群众的切身利益，关乎着人民群众的健康和生命，一直都是全社会关注的重大问题，要把食品安全工作放在重之又重、紧之又紧、实之又实、严之又严的位置突出抓好，决不能有丝毫放松。

谈文胜强调，要遵行最严谨的标准，贯彻落实好习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，以及李克强总理“严把从农田到餐桌的每一道防线”的指示，坚持严字当头。不仅要做到安全有保障，还要争取以更严谨的标准打造特色，做出品牌。要实施最严格的监管，加大监管力度，创新监管方式，把整个食品生产经营链条打造成一个完整的责任链条，发现任何问题一追到底、处罚到底、整改到底。要进行最严厉的处罚，多部门联合执法，对涉嫌生产、销售有毒有害及假冒伪劣食品等案件，做到发现一起，依法查处一起。要启动最严肃的问责，用好考核考评“指挥棒”，把考核结果与领导干部履职评定、职务晋升、奖励惩处等挂钩。对监管不力、失职渎职，抓食品安全工作不力，造成重大食品安全事故的单位，严查严究。要保持最严实的作风，发扬不怕疲劳、连续作战的优良作风，努力用自己的“辛苦指数”提升百姓的“幸福指数”，用自己的辛劳和奉献换来百姓身体健康和社会和谐稳定。

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