一个日本人说他很能吃辣时 千万别信他 与我们想的完全不一样

世界上喜欢吃辣的人，现在那是越来越多了，大家的口味好像同时变重，都喜欢吃上一些比较重口的食物，辣味则是很多人重口的第一选择。现在很多国家都出现了超辣的美食，就像是韩国的火鸡面，辣度那也是非常夸张的。

世上其它国家的人说自己能吃辣，我们或许可以相信，但是如果一个日本人说他很能吃辣，那么大家千万别信他，那与我们想的完全不一样！因为饮食口味的差异较大，所以他们所说的能吃辣，在我国的话其实是一个非常普通的程度，只要看看他们平时吃的那些“辣”，你就会知道，日本的“能吃辣”与我们的“能吃辣”，完全就不是一个概念的。

首先他们比较常吃的辣味食材就是芥末，他们常常将这玩意与生鱼片一起食用，其实并没有多少辣味，主要是一股容易上头的刺激感，吃过芥末的朋友都知道，其实这与辣椒的辣味是完全不同的，刺激感很容易就会消散，就算是不会吃辣的人也能食用。

然后他们常吃的还有韩国辣酱，这是一种甜辣型形的辣椒酱，这种复合型味道很符合他们对于辣味的需求，但是在我国吃辣能手看来，这种辣味其实是不够纯粹的，辣度更笨就不够，吃起来一点都不得劲。

最后要说的就是唐辛子，这是日本比较能吃辣的人，做菜时添加的，唐辛子其实就是朝天椒的意思，而且是比较辣的唐辛子，口味方面可能有点类似于我国的川菜，不过日本人添加这玩意的时候，一般都混合有其它六种香料，人称七味唐辛子，也就是说辣椒分量只占有七分之一，所以辣味也并不是那么浓重。