喝完咖啡吃杯子 航空公司真会“过日子”

2018年，联合国呼吁全球采取行动应对塑料污染，称每年塑料产量为4亿吨，其中63%为一次性使用。为了响应号召，航空公司一直在为了减少飞机上的“一次性塑料”而努力。

最近，新西兰航空公司在新西兰到澳大利亚的航线上，推出了可食用的咖啡杯。乘客们在喝完咖啡后，可以将杯子吃掉。而在此之前，新西兰航空就已经在飞机上和机场休息室采用了由纸和玉米制成的可生物降解的纸杯。

这次推出的可食用咖啡杯是和新西兰的Twiice公司合作的。Twiice主要生产可食用的植物性杯子，不仅味道好，还对地球母亲充满了善意和尊敬。

据了解，目前推出的咖啡杯是香草味的，可以经受住咖啡的高温而不融化，除了盛咖啡，还可以兼做冰淇淋。一些用过的顾客在社交媒体上评价，跟吃麦当劳甜筒一样，喝完咖啡，再把杯子也嚼着吃掉，口感不错还有营养。据新西兰官方透露，咖啡杯含有鸡蛋、麸质，以及少量坚果和奶制品。

这并不是新西兰航空公司采取的唯一环保措施。2019年7月，该航空公司宣布，沙拉酱和酱油等调味品采用的是可重复利用的小碗，而不是小塑料包装。

除了新西兰航空公司，早在今年“世界地球日”当天，阿提哈德航空公司在阿布扎比到布里斯班的航班上试用了可食用的咖啡杯。这种咖啡杯由天然谷物制成，饮料温度高达85℃的温度的情况下，40分钟后会变软，最长可以保持长达12小时保持不泄漏。另外，航班上还配备了回收塑料瓶制成的环保毛毯和儿童环保毛绒玩具。

根据Twiice公司的工作人员透露，该公司正在开发一条生产线，保证可食用的杯子能够规模化生产。

位于伦敦的一家设计工作室则在研发用于航班上的可食用盘子。其设计的可食用托盘部分是由咖啡壳等材料制成，部分是由麦麸制成的食品容器，塑料制品被可溶性海藻所取代，工作室还将塑料餐具换成了一个简单的椰木“叉子”。

该公司提出的另一项发明是由软木和生物塑料制成的水瓶，机上装有饮水机，方便乘客在飞行时将水壶灌满。

新西兰航空公司提出的目标是每年减少1500万个塑料杯被填埋，而阿提哈德航空计划到2022年底，将一次性塑料使用量削减80%。

可以想见的是，新西兰航空公司和阿提哈德航空使用可食用咖啡杯需要支付更多的成本，但我们仍希望这一举措能够被普及。